ГОСТ 30483-97
3.1.2 Определение содержания явно выраженных сорной и зерновой примесей
Из средней пробы зерна или солода, освобожденной от крупной сорной примеси (3.1.1), выде
ляют навески массой:
50 г — пшеницы, ржи, ячменя (в том числе пивоваренного), гречихи, овса, риса, чечевицы
мелкосеменной, вики;
50 г — солода;
25 г — проса, сорго;
100 г — кукурузы, гороха, фасоли, нута, чины, люпина, чечевицы тарелочной;
200 г — бобов кормовых.
Навески взвешивают с точностью до первого десятичного знака.
При одновременном проведении определения содержания сорной, зерновой примеси и мел
ких зерен и крупности навески просеивают на комплекте лабораторных сит. приведенных в приложе
нии I, применительно к анализируемой культуре, устанашжвая сита в последовательности: поддон;
сито для выделения прохода, относимого к сорной примеси; сито для определения мелкого
зерна; сита для определения крупности.
Комплект сит помещают надеревянную гладкую и ровную поверхность или стекло и круговы
ми движениями без встряхивания просеивают гречиху, кукурузу и зернобобовые культуры, а осталь
ныекультурыпросеиваютравномернымивозвратно-поступательнымидвижениями(по
напраатению продольной оси продолговатых отверстий сит) без встряхивания.
При просеивании размах колебаний сит должен быть около 10 см. а продолжительность про
сеивания должна составлять 1мин для зернобобовых культур и 3 мин для всех зерновых культур при
110—120 движениях в минуту.
Просеивание зерна и семян зернобобовых культур механизированным способом проводят на
лабораторном рассеве в соотоетствнн с правилами, изложенными в инструкции по эксплуатации
или в паспорте.
Из остатка на каждом сите (сходе) выделяют фракции явно выраженной сорной (в том числе
вредную и особо учитываемую примесь) и зерновой примесей в соответствии с характеристиками,
приведенными в стандарте на анализируемую культуру.
Из прохода сита, установленного для сорной примеси, выделяют вредную примесь.
Обнаруженную металломагнитную, вредную, особо учитываемую примесь (головневые зерна,
галька, семена донника и луковички дикого чеснока), а также живых и мертвых вредителей удаляют
и при расчетах не учитывают.
Выделенные, согласно стандарту на исследуемую культуру, фракции явно выраженной сорной
и зерновой примесей взвешивают с точностью до первого десятичного знака при массе фракции
25 г и более и с точностью до второго десятичного знака при массе фракции менее 25 г.
Содержание фракций явно выраженной сорной примеси (Л’,, с) и явно выраженной зерновой
примеси ЛГф,,
%,
вычисляют по формулам:
=
трл
100(2)
V *
"•I- »
100(3)
«I,
где /Ифс — х«асса фракции явно выраженной сорной примеси, г;
/Иф
j
— масса фракции явно выраженной зерновой примеси, г;
т
|— масса навески, г.
Вычисления содержания фракций явно выраженной сорной и зерновой примесей проводят до
второго десятичного знака.
При определении содержания явно выраженной сорной и зерновой примесей учитывают сле
дующие особенности культуры:
у крупяного овса— из состава зерновой примеси выделяют и особо учитывают:
в сходе сита с отверстиями размером 1.8 х 20 мм — содержа
ние зерен пшеницы и полбы, зерен ржи и ячменя;
в сходе сита и проходе сита с отверстиями размером
1,8 х 20 мм — суммарное содержание пшеницы и полбы; ржи и яч
меня; кукурузы, фасоли, гороха, нуга, чины, чечевицы, сои.
кормо вых бобов, вики;
3