ГОСТ 19327-84; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 26352-84 Модель влажности воздуха в северном полушарии Model of air humidity in the northern hemisphere (Настоящий стандарт устанавливает закономерности вертикального распределения характеристик влажности воздуха по широтным и меридиональным разрезам северного полушария для высот от уровня моря до 10 км. Стандарт предназначен для оценки летно-технических характеристик проектируемых и находящихся в эксплуатации летательных аппаратов, для использования при изучении метеорологических процессов и при решении задач, в которых требуются числовые оценки характеристик влажности воздуха) ГОСТ 26095-84 Ткани полиэфирные технические фильтровальные. Технические условия Polyester industrial filter fabrics. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на фильтровальные ткани из полиэфирных комплексных нитей, предназначенные для применения в угольной, химической, металлургической, пищевой и других отраслях промышленности) ГОСТ 26244-84 Обработка почвы предпосевная. Требования к качеству и методы определения Presowing soil treatment. Quality requirements and methods for determination (Настоящий стандарт устанавливает требования к качеству предпосевной обработки почвы, предназначенной для посева зерновых культур на поле с уклоном поверхности не более 8 град. и площадью не менее 1 га, и методы определения)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 19327-84 С. 3

продукты сырокопченые из свинины (рулет, грудинка бескостные) по ГОСТ 16594;

пюре сухое картофельное;

пюре сухое овощное (свекольные, морковные хлопья);

пряности:

ванилин по ГОСТ 16599:

гвоздика по ГОСТ 29047;

экстракт или эфирное масло гвоздики;

кардамон по ГОСТ 29052;

кориандр по ГОСТ 29055;

лист лавровый по ГОСТ 17594;

экстракт лаврового листа или эфирного масла по НД;

лавровый порошок;

орех мускатный по ГОСТ 29048;

перец душистый по ГОСТ 29045;

экстракт или эфирное масло душистого перца;

перец красный молотый по ГОСТ 29053;

перец черный молотый по ГОСТ 29050;

экстракт или эфирное масло черного перца;

пряные смеси;

тмин по ГОСТ 29056;

экстракты пряной зелени (петрушки, сельдерея, укропа);

СО, экстракты пряностей;

саго:

сахар-песок по ГОСТ 21;

свекла сушеная по ГОСТ 7589;

сливки сухие по ГОСТ 1349, высшего сорта;

сливы сушеные по ГОСТ 28501;

соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830*. не ниже первого сорта помолов М>0 и I;

паста томатная по ГОСТ 3343;

томатно-белковый порошок;

фарш говяжий сушеный:

фарш куриный сушеный;

фасоль продовольственная по ГОСТ 7758, первого сорта:

чеснок сушеный по ГОСТ 16729, первого сорта;

хлопья овсяные по ГОСТ 21149;

яблоки сушеные по ГОСТ 28502;

яичный порошок по ГОСТ 30363.

Допускается применять сырье, вкусовые и ароматические добавки по другим нормативным

документам и сертификатам качества с техническими характеристиками и показателями безопас

ности не ниже вышеуказанных.

Вкусовые и ароматические добавки должны быть разрешены органами государстве иного

санитарно-эпидемиологического надзора к использованию в концентратах обеденных блюд.

В переработку не допускается сырье, в котором содержание токсичных элементов, микоток

синов и пестицидов превышает максимально допустимые уровни**.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1.6. По внешнему виду пищевые концентраты первых и вторых обеденных блюд должны

отвечать следующим требованиям:

насыпные —смеси пищевых продуктов разной формы и степени измельчения, допускаются

плотно слежавшиеся комочки;

брикеты —цельные, правильной формы, равномерные по толщине.

1.7. Органолептические показатели готовых блюд из пищевых концентратов, приготовленных

по способу, изложенному на этикетке, должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

* На зсрриторип Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574—2000.

** На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.1078—2001.