7
- баню ультразвуковую с рабочей частотой не менее 20 кГц и объемом не менее 1 дм3;
- рН-метр с набором электродов, с пределами абсолютной погрешности измерений + 0,01 рН. Допускается применение других средств измерений и вспомогательного оборудования с метрологическими и техническими характеристиками не ниже указанных.
- При выполнении измерений применяют следующие реактивы и материалы:
- гелий газообразный марки «60»;
- фермент протеолитический Subtilisine A (Sigma, Германия, № P-5380)1;
- уксусную кислоту по ГОСТ 61, х. ч.;
- соляную кислоту по ГОСТ 3118, х. ч.;
- натрий уксуснокислый, х. ч.;
- эфир метил-трет-бутиловый для хроматографии;
- воду деионизованную;
- W-метил-М-триметилсилил-трифторацетамид (МСТФА) (Sigma, Германия, № М-7891)*;
- триметилйодсилан (ТМИС) (Aldrich, Германия, № 19,552-9)*;
- дитиоэритритол (ДТЭ), х. ч.;
- пиридин по ГОСТ 13647;
- М,М-бис-триметилсилилтрифторацетамид (БСТФА) (Sigma, Германия, №T-5634)*;
- триметилхлорсилан (ТМХС) (Sigma, Германия № T-4252)*;
- пентафторпропионовый ангидрид, х. ч.;
- метоксиламин гидрохлорид ангидрид (Aldrich, Германия, № 22,690-4)*;
- н-Гексан,х. ч.;
- калия гидроокись по ГОСТ 24363, х. ч.;
- метанол-яд по ГОСТ 6995;
- этанол абсолютный, х. ч.;
- изооктан, х. ч.;
- кальций хлористый двухводный, х. ч.;
- ацетон по ГОСТ 2603, х. ч.;
- сорбент С18 40мкм (Varian^A, №12213012)*;
- сок пищеварительный Helix pomatia (Merck, Германия, № 1.04114)*;
- натрий сернокислый по ГОСТ4166, х. ч.;
- ацетонитрил, ч. д. а.;
- трис(гидроксиметил)-аминометан, х. ч.
Все реактивы должны относиться к подгруппе чистоты 2 х.ч. или 3ч.д.а. по ГОСТ 13867.
- Для определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена применяют следующие стандартные образцы:
- диэтилстильбэстрол^6 ссодержанием основного вещества не менее 99,0 % (RIKILT2, BRS01)*;
- диенестрол^2 с содержанием основного вещества не менее 99,0 % (RIKILT, BRS 02)*;
- гексестрол^4 с содержанием основного вещества не менее 98,0 % (RIKILT, BRS 03)*;
- нортестостерон^3 с содержанием основного вещества не менее 98,0 % (RIKILT, BRS 04)*;
- метилтестостерон^3 с содержанием основного вещества не менее 98,0 % О (RIKILT, BRS 05)*;
- 17р-Эстрадиол^3 с содержанием основного вещества не менее 98,0 % (RIKILT, BRS 54)*;
- 17р-Тестостерон^2 с содержанием основного вещества не менее 98,0 % (RIKILT, BRS 55)*;
- 17а-Нортестостерон с содержанием основного вещества не менее 99,0 % (RIKILT, BRS 56)*;
17а-Тренболон с содержанием основного вещества не менее 99,0 % (RIKILT, BRS 57)*;
- 1 Указанные реактивы и стандартные образцы являются рекомендуемыми к применению. Эта информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта.
- 2 Институт пищевой безопасности, расположенный в Нидерландах.