ГОСТ Р 54759—2011
Таблица 3
Диапазон измерений
массовой доли крахмала, %
Предел повторяемости r
отн
,
%
Предел воспроизводимости
R
отн
, %
Границы относительной
погрешности ±
d
, %
От 1,0 до 10,0
15
30
22
8 Проверка приемлемости результатов определений
8.1 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях
повторяемости
Проверку приемлемости результатов определения массовой доли крахмала в исследуемых про-
дуктах, полученных в условиях повторяемости (два параллельных определения, n = 2), проводят с
учетом требований ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.2.2).
Результаты измерений считаются приемлемыми при условии:
│Х
1
– Х
2
│ ≤ r
отн
· 0,01 · Х
ср
,
12
где Х , Х — значения результатов двух параллельных определений массовой доли крахмала в анали-
зируемых продуктах, полученные в условиях повторяемости, %;
Х
ср
— среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, %;
r
отн
— предел повторяемости (сходимости), %, значение которого приведены в таблицах 1 и 3.
Если данное условие не выполняется, то проводят повторные определения и проверку приемле-
мости результатов определений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО
5725-6—2002 (пункт 5.2.2).
При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлет-
ворительным результатам анализа.
8.2 Проверка приемлемости результатов определений, полученных в условиях
воспроизводимости
Проверку приемлемости результатов определения массовой доли крахмала в анализируемых
продуктах, полученных в условиях воспроизводимости (в двух лабораториях, m = 2), проводят с учетом
требований ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.3.2.1).
Результаты определений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми
при условии:
│Х′
1
– Х′
2
│ ≤ R
отн
· 0,01 · Х
ср
,
12
где Х′ , Х′ — значения результатов двух параллельных определений, полученные в двух лаборатори-
ях в условиях воспроизводимости, %;
Х
ср
— среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, %;
R
отн
— предел воспроизводимости, %, значения которого приведены в таблицах 1 и 3.
Если данное условие не выполняется, то выполняют процедуры в соответствии с требованиями
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 (пункт 5.3.3).
9 Оформление результатов
Результат определения массовой доли крахмала в анализируемых продуктах представляют в до-
кументах, предусматривающих его использование, в виде:
Х
ср
±
d
· 0,01 · Х
ср
, %, при Р = 0,95,
10
где Х
ср
— среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, %;
d
— границы относительной погрешности измерений, % (таблицы 1 и 3).