С. 8 ГОСТ Р 50474-93
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всероссийским научно-исследова
тельским институтом консервной и овощесушильной промыш
ленности (ВНИИКОП) и Техническим комитетом по стандар
тизации 93 «Продукты переработки плодов и овощей»
РАЗРАБОТЧИКИ
В. И. Рогачев, д-р техн. наук; Б. И. Голод, канд. биол. наук;
Р. А. Волкова; Н. В. Бурычснко
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением
Госстандарта России
от
25.01.93 № 18
Настоящий стандарт соответствует ИСО 4831 — 78 «Микробио
логия. Общее руководство по подсчету колибактерий. .Методи
ка расчета наиболее вероятного значения после инкубации при
80°С» н ИСО 4832 —78 «Микробиология. Общее руководство по
подсчету колиформ. Метод подсчета колоний при температуре
ЗО’С» в части сущности методов
3. Срок первой проверки — 1999 г., периодичность проверки —
5 лет
4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕН
ТЫ
ма
О бозначите НТД,
котори* дана ссы.ч»
Но*мр пункта
3.1
3.1. 53
5.7
2. 5.11
ГОСТ 9284-75
ГОСТ 10444.1—84
ГОСТ Ю444 3—85
ГОСТ 24104-88
ГОСТ 2*3688—83
ГОСТ 26669—65
ГОСТ 26670-91
3.1
2
5.1.2.
.
5.5, 6.3, 6.4. 63