С. 4 ГОСТ Р 3M74-93
4.2.2. Бульон лактозный с бриллиантовым зеленим н желчью:
10,0 г пептона, 5,0 г лактозы, 6,45 г двузамещекного фосфорнокис
лого безводного натрия, 2,0 г однозамешенного фосфорнокислого
безводного калия, 20,0 г сухой говяжьей желчи или 200 см5 нату
ральной желчи, 3 см3 раствора бриллиантового зеленого, приготов
ленного но п. 4.1.2, добавляют к 1000 см3 дистиллированной воды (в
случае использования натуральной желчи к 800 см3 дистилли
рованной воды), тщательно перемешивают, нагревают на слабом
огне до кипения, кипятят 1—2 мин, фильтруют через ватно-марле
вый фильтр, охлаждают до 45—55°С и устанавливают pH таким
образом, чтобы он составлял при 25°С (7,2±0,1), после чего среду
вновь доводят до кипения. Среда не подлежит стерилизации н ав
токлаве, ее разливают с соблюдением правил асептики по 10 см3
в стерильные пробирки с поплавками или по 100 см3 в колбы.
4.2.3. Бульон Мак-Конки: 20,0 г пептона, 10,0 г лактозы. 5,0 г
хлористого натрия, 5,0 г сухой говяжьей желчи или 50 см3 нату
ральной желчи, 1 см3 раствора бромкрезол ового пурпурного, при
готовленного по п. 4.1.1, добавляют к 1000 см3 дистиллированной
воды (в случае использования натуральной желчи к 950 см3 ди
стиллированной воды), нагревают на слабом огне до кипения, ки
пятят 1—2 мин, фильтруют через ватно-марлевый фильтр, охлаж
дают до 45—55°С и устанавливают pH таким образом, чтобы по
сле стерилизации он составлял при 25°С (7,2±0,1). Среду разли
вают по 10 см3 н пробирки с поплавками иликОлбы по 100 см3
и стерилизуют 15 мин при температуре (121±1)ЭС.
4.2.4. Среда Кесслер: 10.0 г пептона, 2,5 г лактозы. 5,0 г сухой
говяжьей желчи или 50 см3 натуральной желчи. 2 см3 раствора
генцнанвиолета или кристаллического фиолетового, или метилово
го фиолетового, приготовленных по п. 4.1.3, добавляют к 1000 смэ
дистиллированной воды (в случае использования натуральной
желчи к 950 см3 дистиллированной воды), тщательно перемеши
вают, нагревают на слабом огне до кипения, кипятят 1—2 мин,
фильтруют через ватно-марлевый фильтр, охлаждают до 45—55РС,
устанавливают pH таким образом, чтобы после стерилизации он
составлял при 25°С (7,3±0,2). Среду разливают по 10 см3 в про
бирки с поплавками или в колбы по 100 см* и стерилизуют 20 мин
при температуре (115±1)°С.
4.2.5. Среда Эндо: выпускается Дагестанским НПО «Питатель
ные среды> н готовится по прописи, указанной на этикетке.
4.2.6. Жидкиесредыдвойнойконцентрацииготовятпо
лп. 4.2.2—4.2.4, но при приготовлении берут удвоенную массу
(объем) ингредиентов, кроме дистиллированной воды, и разли
вают в посуду с учетом последующего количества добавляемого
жидкого продукта.