ГОСТ 12044-93
10.14.5.2.2 Признаки антракноза
На семенах и вокруг на агаре гриб образует бесцветный мицелий. Конидиальное спороношение
типаложа. Ложа сначала темно-бурые, позднее светло- или грязно-бурые, расположенные концент
рическими кругами, нередко сливающиеся, позднее покрывающиеся мясо-красной, бледно-красной
или светло-бурой слизью, состоящей из массы конидий; щетинки заостренные темно-оливкового,
серого или черного цвета, прямые или слегка изогнутые, кверху утончаются, с 1—4 перегородками,
длиной 40—110 мкм и шириной 4—6 мкм.
Конидиеносцы бесцветные или в нижней части слабо окрашенные, большей частью цилинд
рические, неразветвленные, длиной 20—55 мкм и шириной 3,5—5 мкм. Конидии большей частью
продолговато-цилиндрические, бесцветные, на обоих концах закругленные, иногда в середине су
женные или неправильные, прямые или согнутые, длиной 10.5—23 мкм и шириной 3,5—6.5 мкм.
10.14.5.2.3 Признаки белой гнили
Семена, зараженные белой гнилью, покрываются плотным белым налетом мицелия, на кото
ром позже развиваются склероции с белой сердцевиной, неправильной формы, крупных размеров.
Мицелий гриба быстро распространяется по агару, поэтому учет зараженности семян надо прово
дить до появления склероциев на семенах.
10.14.5.2.4 Признаки серой гнили
На семенах, а несколько позже на агаре образуется пушистый пепельный налет мицелия. Под
лупой видны на нем утолщения в виде булавовидных головок —спороношение гриба.
Конидиеносцы древовидно-разветвленные, коричневые, на вершине почти бесцветные. Ко
нидии яйцевидные или округлые, светло-дымчатые, расположенные группами на вершине кониди-
еносцев, длиной 9—12 мкм и шириной 7—10 мкм. Позже на грибнице образуются черные склеро
ции гриба. Они отличаются от склероциев белой гнили меньшими размерами и образуются не
всегда.
10.14.6 Обработка результатов - по 10.4.
10.15 Анализ семян моркови
Определяют зараженность семян фомозом (Phoma rostrupii Sacc.) (приложение П).
Для определения зараженности семян моркови фомозом применяют следующие методы: мак
роскопический, биологический.
10.15.1 Макроскопический метод
Для анализа используют четыре рабочие пробы по 100 семян основной культуры. Метод при
меняют дтя обнаружения на семенах признаков поражения фомозом в виде пикнид гриба на
поверхности семян. Семена моркови просматривают под бинокуляром (МБС-1) при 12,5-кратном
увеличении.
Семена раскладывают на увлажненную фильтровальную бумагу по 25 шт. в чашки Петри. Инку
бация идет 1—2 ч при 15 "С. Исследование семян на зараженность фомозом проводится под бино-
куляром при 12,5-кратном увеличении. Каждое семя просматривают со всех сторон на наличие
пикнид этого гриба. Пикниды черные, шарообразные до 0.5 мм в диаметре. При травмировании
оболочек пикнид из них выходят конидии в виде произвольно закручивающейся нити, склеенные
слизью розового цвета.
10.15.2 Биологический метод
Из семян основной культуры отбирают четыре рабочие пробы по 50 семян.
Зараженность семян определяют путем проращивания их во влажной камере.
10.15.2.1 Подготовка к анализу
Для проращивания семян используют чашки Петри, па дно которых кладут кружки из филь
тровальной бумаги в два слоя.
Перед анализом семена моркови стерилизуют. Сначала семена обрабатывают спиртом в тече
ние I мин, затем 2 %-ным водным раствором гипохлорита натрия в течение 5 мин, после чего
промывают четыре раза по 1 мин в 50 см3 стерильной дистиллированной воды и подсушивают
в чашках Петри с 6—7 слоями сухой фильтровальной бумаги.
10.15.2.2 Проведение анализа
Простерши»зоваиные семена раскладывают в чашки Петри на увлажненную фильтровальную
бумагу по 25 семян в каждую чашку и помещают на проращивание в термостат при температуре
22 *С.
Просмотр проводят на 10-е сут. при необходимости чашки оставляют для второго просмотра
на 16-е сут. Во время каждого просмотра отмечают внешние признаки фомоза на семенах, ведут
подсчет количества семян, зараженных фомозом.
20
174