ГОСТ 12044-93
Бактериоз может проявляться и в виде почернения краев семядолей. На подсемядольном колене
иногда возникают широкие продолговатые светло-коричневые вдавленные полосы.
При сильной степени заражения семена загнивают, ослизняются и издают неприятный запах.
10.11.3.3 Признаки белой гнили (Sclerotinia sclerotiorum (Lib.)d. By.)
Заболевание проявляется в виде склероцнй гриба или в виде грибницы внутри семени. Склеро-
ции черные, различного размера и формы, на изломе белые.
Во влажной камере семена загнивают, покрываются грибницей белого цвета в виде пушистых
хлопьев. Позже образуются черные склеропии гриба.
10.11.3.4 Признаки аскохитоза (Ascochyta sojaecola Abramov)
При заболевании аскохитозом семена становятся щуплыми, трухлявыми с черными точками
пикнид гриба. На пораженной ткани семядолей возникают глубокие пятна темно-коричневого или
серого цвета, покрытые белым пушком грибницы, иногда на месте пятен образуются сквозные
отверстия.
На пораженных частях семядолей видны темно-коричневые приплюснутые шаровидные лик-
ниды гриба. Под микроскопом видны отверстия, из которых выходят споры гриба сплошной лен
той.
Споры бесцветные, цилиндрические, с округлыми концами, сначала одноклеточные, затем с
перегородкой.
10.11.3.5 Признаки иеркоспороза (Cercosporasojaena Нага)
Заболевание церкоспорозом проявляется на семенах в виде неправильно округлых светло-ко
ричневых пятен с резким коричневым ободком или в виде темно-коричневых пятен без ясно выра
женного ободка, с расплывчатыми краями в форме подтеков; поверхность пораженной ткани как
бы выдается над обшей поверхностью семян. На семядолях церкоспороз проявляется в виде язв с
темно-коричневым ободком, располагающихся обычно по краям. На язвах образуется темно-серый
налет спороношений гриба.
10.11.3.6 Признаки пероноспороза (Peronospora manshurica (N. Naumov) Svd.)
При заболевании пероноспорозом на семенах появляется серо-фиолетовый паутинный или
войлочный налет. Споры гриба одноклеточные, шаровидные, серо-фиолетового цвета, длиной
17—30 мкм и шириной 14—27 мкм.
10.11.4 Обработка результатов — по 10.4.
10.12 Диализ семян эфиромасличных культур
10.12.1 Для определения зараженности семян кориандра фузариозом, бактериозом, фомозом,
септориозом, семян тмина септорнозом и фузариозом, семян фенхеля и шалфея бактериозом и
фузариозом из семян основной культуры отсчитывают четыре рабочие пробы по 50 семян.
10.12.2 Семена проращивают во атажной камере в чашках Петри на фильтровальной бумаге
или на питательной среде, в качестве которой используется агар Чапека.
Семена предварительно стерилизуют: кориандра — I %-ным раствором хлорной извести в
течение 25 мин; семена тмина и фенхеля —% %-ным раствором спирта в течение 1 мин и промы
вают в стерильной воде с последующим обсушиванием стерильной фильтровальной бумагой.
Проращивание проводят в термостате при температуре 22 *С —25 *С в течение 7 сут.
Анализу подвергают каждое семя.
10.12.2.1 Признаки фузариоза (Fusarium sp.)
В случае зараженности семян кориандра, тмина, фенхеля, шалфея фузариозом на семенах
образуется пушистый, белый или бледно-розовый налет грибницы со спорами.
10.12.2.2 Признаки бактериоза (бактерии из родов Erwinia, Pseudomonas. Xanthomonas)
На поверхности семян кориандра, шалфея и фенхеля с темными вдавленными и маслянисты
ми пятнами выделяются капли бактериального эксудата. На проростках образуются штрихи, язвоч
ки, уродливость, побурение, стекловидиость, зашивание или перетяжки гипокотиля и
первичного корня.
10.12.2.3 Признаки фомоза (Phoma anethi Sacc.)
На семенах кориандра гриб образует черные пикниды шаровидные или приплюснутые, тонко
стенные с выраженным отверстием. Конидии одноклеточные, бесцветные, яйцеподобные или ци
линдрические.
10.12.2.4 Признаки септориоза (Septoria petroselini Desm.)
На семенах кориандра и тмина образуются черные пикниды гриба чечевицеобразной формы.
Пикниды тонкостенные с выраженным отверстием и выходящей лентой конидий. Конидии бес
цветные, одно- двухклеточные, нитевидные, изогнутые.
17117