ГОСТ 7630-96
ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и море продуктов. Упаковка и маркировка
ГОСТ 12082—82 Обрешетки дощатыедля грузов массой до 500 кг. Общие технические условия
ГОСТ 13356- 84 Ящики деревянныедля продукции рыбной промышленности. Технические усло
вия
ГОСТ 13358-84 Ящикидощатые для консервов. Технические условия
ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона дтя пищевых продуктов, спичек, табач
ных изделий и моющих средств. Технические условия
ГОСТ 13516-86 Ящики из гофрированного картона дтя консервов, пресервов и пищевых жид
костей. Технические условия
ГОСТ 13950—91 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические условия
ГОСТ 14192—% Маркировка грузов
ГОСТ 14961—91 Нитки льняные и льняные с химическими волокнами. Технические условия
ГОСТ 15897—97 Нить полиамидная дтя технических тканей. Технические условия
ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия
ГОСТ 18251—87Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия
ГОСТ 20477-86 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
ГОСТ 29298—2005Ткани хлопчатобумажные и смешанные бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 30090—93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
3 Маркировка
3.1 Содержание маркировки
3.1.1 Маркировку наносят на русском языке и (или) на государственном языке страны, на
территории которой находится предприятие, или на языке той страны, по заказу-наряду которой
изготовлена продукция.
3.1.2 Маркировка содержит следующие структурные элементы:
- наименование и местонахождение предприятия-изготовителя;
- товарный знак предприятия;
- наименование продукта;
- принадлежность к району промысла;
- длину и массу рыбы (крупная, средняя или мелкая);
- вид разделки (обезглавленная, потрошеная, пласт, ломтики и т. д.);
- вид обработки (охлажденная, соленая, вяленая, копченая, мороженая и т. д.);
- степеньсолености (малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкосаленая);
- сорт (при наличии сортов) и категория (для филе рыбного мороженого);
- обозначение нормативногодокуме
1
гга;
- знак соответствия*;
- массу нетто (брутто, тары —при необходимости);
- дату изготовления (число, месяц, год):
- число, месяц и часокончания технологического процесса (для особо скоропортящейся продук
ции).
Маркировкатранспортной тары дополнительно содержит:
- количество потребительских упаковок;
- номер вагонной партии;
- фамилию мастера (или номер) и номер укладчика.
Маркировка потребительской тарыдополнительносодержит:
- способ употребления;
- состав (сырье и материалы);
- условия и сроки хранения:
- срок годности*;
- обозначение или наименование пищевыхдобавок;
- наличие вакуума в упаковке;
- информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г продукта: белки, жиры,
углеводы (г), витамины В,, В,, РР (мг), А, Д,. Д. (м.е.), калорийность (ккал) и другие данные в
* Действует на территории Российской Федерации.
2
8