ГОСТ 7630-96
4.3.13 Яшмки из гофрированного картона, снабженные обечайками, должны быть обвязаны про
волокой по ГОСТ 3282 или металлической лентой по ГОСТ 3560, или лентой из полимерных матери
алов. или оклеены водин или два пояса полиэтиленовойлентой с липким слоем по ГОСТ 20477, или
клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ 18251.
Ящики из гофрированного картона без обечаек с упакованной продукцией должны быть обтяну
ты стальной проволокой, оклеены клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ 18251 шириной
50-100 мм. или полиэтиленовой лентой с липким слоем по нормативным документам, или клейкой
синтетической лентой по продольным клапанам. Концы ленты должны заходить на прилегающие к
заклеенному шву стенки ящика на 50—60 мм.
Для местной реализации для обвязки можно использовать веревки технические и хозяйственные
по ГОСТ 1868 или шпагат по ГОСТ 17308.
4.3.14 Ящики с икрой, балычными изделиями из лососевых рыб. а также деревянные и фанер
ные яшики с икрой и балычными изделиями из осетровых рыб должны быть опломбированы.
4.4 Упаковка в бочки, фляги, цистерны
4.4.1 Продукцию упаковывают в:
- бочки деревянные по ГОСТ8777 заливные и сухотарные (охлажденная, соленая, пряная, мари
нованная рыба. икра, жиры, кормовые продукты - фарш, кормовая рыба, баткак, жиромасса и др.);
- бочки деревянные, бывшие вупотреблении, по нормативным документам (охлажденная, соле
ная. пряная, маринованная рыба, кормовые продукты -- фарш, кормовая рыба, баткак, жиромасса
и
д
р
);
- бочки стальные неоцинкованные по ГОСТ 13950 (жиры и др.):
- бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе по ГОСТ 6247 (жиры технические,
жир-полуфабрикат и др.);
- бочки импортные металлические с показателями качества не ниже отечественных аналогов
(жиры технические);
- фляги металлические по ГОСТ 5037 (жиры, пат жемчужный);
- вагоны-цистерны с нижним сливом по ГОСТ 10674 (жиры);
- бочки полиэтиленовые по нормативнымдокументам (соленая рыба, жиры, кормовые продук
ты —фарш, кормовая мука, баткак, жиромасса).
4.4.2 Сухотарные бочкидля упаковывания охлажденной рыбы должны иметь вднищахотверстия
дзя стока воды.
4.4.3 Дтя упаковывания соленой рыбы применяют заливные и сухотарные бочки.
При упаковывании рыбы тузлучного посола в сухотарные бочки используют мешки-вкладыши
из полимерных материалов по нормативных! документам.
4.4.4 Рыбу укладывают в бочки вручную или с помощью вибратора насыпью.
Мелкую рыбу можно укладывать в бочки насыпью с тщательным разравниванием и последую
щим уплотнением по рядах!.
4.4.5 Соленую зернистуюлососевую икру упаковывают вдеревянные парафинированные залив
ные бочки, выстланные изнутри бязью и пергаментом.
Соленую пробойH)TO икру укладывают в деревянные заливные бочки, покрытые изнутри влаго
непроницаемой пишевой эмдтыо и выстланные хлопчатобумажнойтканыо по ГОСТ 29298, сшитой в
форме мешка.
Деревянные заливные бочки с лососевой икрой снаружи должны быть покрыты олифой по
ГОСТ 7931.
4.4.6 Бочки заполняют икрой плотно, без пустот.
4.4.7 Тару заполняют жиром не более 99
%
ее вместимости.
4.4.8 При упаковывании кор.мовых продуктов (фарша, баткака, кормовой рыбы) вдеревянные
сухотарные бочки используют мешки-вкладыши по нормативным документам.
Мешки-вкладыши термосваривают. скрепляют зажимами или завязывают двойным узлом с пе
регибом, или закрывают другим способом, обеспечивающим сохранность продукции.
4.4.9 Бочки должны быть укупорены, пробки стальных бочек, крышки полимерных бочек за
винчены и при необходимости опломбированы.
Бочки слососевой икрой должны быть опломбированы.
8
14