ГОСТ 7630-96
3.2.7 На мешки с невлажной продукцией (кормовой рыбной мукой, вяленой, мороженой рыбой
и лр.) можетбыть нанесена маркировка на ярлыки, изготовленные из холстопрошивного или какого-
либо другого материала. Олин коней ярлыка должен быть вложен в горловину мешка и
пришит одновременно с его зашиванием.
Маркировка можетбыть нанесена непосредственно на мешки.
3.2.8 На бумажные мешки, бутыли с продукцией одинаковой массой нетто вместо ярлыков
могут быть наклеены этикетки.
3.2.9 На пачки, подложки, пакеты из полимерных материалов, банки металлические, крышки
для стеклянных банок маркировку наносят всоответствии с образцом.
На формочки фольговые, бутылки стеклянные наклеивают этикетки.
На пачки, пакеты из полимерных материалов и банки стеклянные могут быть наклеены этикет
ки.
В пакеты такую же этикетку вкладывают между слоями пленочного материала или в специаль
ный карман (за исключением пакетов, упаковываемых на автоматах, где предварительно проводится
укупори ван не).
3.3 Способы исполнения маркировки
3.3.1 Маркировка должна быть отчетливой и легко читаемой.
Она может быть исполнена:
- краской — устойчивой, не пачкающей и не смывающейся от воздействия воды, тузлука, жира;
- выжиганием специальными штампами:
- продавливанием специальными штампами с нанесением красок на продавливаемые знаки или
продааливанием штампами без краски;
- типографским способом на пачках, картонных и бумажных этикетках или компостером на
бумажных этикетках. Допускается заполнение недостающих данных штампами;
- флексографическим или другим способом печати —на пакетах и мешках из пленочных матери
алов;
- комбинированным способом — краской устойчивой, не пачкающей и не смывающейся от
воздействия воды, тухлука и жира, и продааливанием штампами;
- оттиском в пресс-формах;
-литографированием металлических банок и крышек.
3.3.2 Размеры, форма и художественное оформление ярлыков, этикеток, пачек, коробок и
подложек должны быть выполнены с учетом придания наилучшего товарного вида продукции и
должны соответствовать образцу.
Рекомендуемая площадь маркировочного ярлыка не менее 60 см2с соотношением сторон 2:3.
Рекомендуемый размер этикеток не более 15 х 10см.
4 Упаковка
4.1 Общие требования
4.1.1 Тара, используемая для упаковывания продукции, должна быть прочной, чистой, сухой и
отвечатьтребованиям нормативной документации.
4.1.2 Тара и упаковочные материалы, используемые для упаковывания пищевых продуктов,
должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами государственного санитарно-эпиде
миологического надзора для контакта с пищевыми продуктами.
4.1.3 Возможно использование других видов тары и упаковки, разрешенных органами государ
ственного санитарно-эпидемиологического надзора для контакта с ними продукции, соответствующих
санитарным требованиям, требованиям нормативного документа и обеспечивающих сохранность и
качество продукции при транспортировании и хранении.
4.1.4 В каждой упаковочной единице должна быть продукция одного наименования, сорта, кате
гории, длины и массы, вида разделки, даты изготовления.
Одновременно могут быть упакованы мороженые треска, пикша, сайда.
Рыбу —мелочь первой, второй, третьей группы укладывают без разделения по видам.
4.2 Упаковка в потребительскую тару
4.2.1 Продукцию упаковывают в потребительскуютару:
- банки стеклянные но ГОСТ 5717.1 - ГОСТ 5717.2 (жиры, рыбу холодного копчения, рыбу
соленую, пряную, маринованную, пат жемчужный, биологически активные вещества и др.);
И
5