ГОСТ 7630-96
4.3 Упаковка в ящики, корзины, обрешетки
4.3.1 Продукцию упаковывают в:
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13516 или по другим нормативным документам
(мороженую, копченую, вяленую, сушено-соленую, провесную рыбу и в потребительской таре, про
дукты переработки водорослей и др.);
- ящики деревянные по ГОСТ 13356 (охлажденную мороженую продукцию, соленую, пряную,
маринованную, копченую, вяленую, провесную охлажденную, сушено-соленую рыбу и в потреби
тельской таре, и др.);
- ящики деревянные по ГОСТ 13358 (жиры в стеклянных бутылках и бутылях, икру в банках с
надвигающейся крышкой идр.);
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511 (продукты переработки водорослей и др.);
- обрешетки дощатые по ГОСТ 12082 (жиры в стеклянных бутылях);
- ящики полимерные по нормативным документах! (охлажденную, мороженую, соленую, копче
ную. вяленую, сушено-соленую, провесную рыбу и в потребительской таре, кроме банок, бутылок и
бутылей, рыбу специальной разделки незамороженную и др.);
- корзины по нормативным документам (бутылки и банки с жирами, вяленую, сушеную рыбу
и др.);
- ящики металлические по нормативным документам (охлажденную, соленую, копченую рыбу,
рыбу специальной разделки незамороженную и в потребительской таре, кроме банок, бутылок и
бутылей, и др.);
- ящики фанерные по ГОСТ 10131или подругим нормативным документам (продукты перера
ботки водорослей, икру зернистую баночную осетровых рыб и др.).
4.3.2 Мороженую продукцию упаковывают вящики из гофрированного картона с обечайкой.
Для местной реализации могут применяться ящики без обечаек.
4.3.3 Блоки мороженой продукции должны быть упакованы в пленочные мешки-вкладыши по
нормативным документам или обернуты в ашиадгезиониую бумагу или переложены пергаментом,
подпергаментом илидругим влагонепроницаемым материалом.
Между блоками мороженой продукции может быть проложена оберточная бумага по ГОСТ8273.
При машинной укладке в ящики блоки мороженой продукции могут бытьуложены без прокла
док.
Мешки-вкладыши должны быть скреплены зажимами или подвернуты.
4.3.4 Деревянные и полимерные ящики для упаковывания мороженой продукции должны быть
выстланы внутри и под крышкой пергаментом, подпергаментом или другим упаковочным материалом.
4.3.5 Ящики для упаковывания рыбы горячего и хоюдного копчения, вяленой, солено-сушеной,
провесной рыбы должны иметь на торцевых стенках 2—3 отверстия диаметром 25—30 мм.
Деревянные ЯЩИКИмогут иметь просветы вторцевых стенках.
Замороженную рыбу горячего копчения можно упаковывать в ящики без отверстий.
4.3.6 Ящики перед укладыванием в них рыбы горячего, холодного копчения, вяленой, солено
сушеной, провесной должны быть выстланы изнутри, кроме торцевых стенок, пергаментом, подпер
гаментом, целлюлозной пленкой или оберточной бумагой.
4.3.7 Ящики перед упаковыванием соленой рыбы и продуктов переработки водорослей должны
быть выстланы изнутри пергаментом, подпергаментом. целлюлозной пленкой, полиэтиленовой плен
кой по ГОСТ 10354 или другим влагонепроницаемым материалом.
4.3.8 Ящики для упаковывания охлажденной рыбы, рыбы специальной разделки незаморожен
ной должны иметь отверстия вдне, деревянные ящики —просветы шириной не более 5 ммдля стока
поды.
4.3.9 Рыбу и потребительскую тару укладывают вящики ровными плотными рядами. Ддя мелкой
рыбы применяется безрядовое укладывание с разравниванием по слоям.
4.3.10 Металлические и стеклянные банки упаковывают в ящики всоответствии с требованиями
ГОСТ 11771.
4.3.11 Стеклянные бутылки, бутыли и банки упаковывают в тару с прокладками из гофрирован
ного картона, стружек itдругих упаковочных материалов, обеспечивающих сохранность продукции.
4.3.12 Деревянные ящики с продукцией должны быть забиты гвоздями по ГОСТ 4034, а для
иногородних перевозок плотно обтянуты по торцам стальной проволокой по ГОСТ 3282 или металли
ческой лентой по ГОСТ 3560.
137