(Продолжение ИзмененииЛЬ
/
к ГОСТ Р 51174—98)
Пункт 6.14. Заменитьссылку: ГОСТ 30518 на ГОСТ30518/ГОСТ Р 50474.
Пункт 6.15. Заменитьссылку: ГОСТ 30519 на ГОСТ 30519/ГОСТ Р50480.
Пункты 6.16. 6.17 итожить
б
новой
редакции:
«6.16 Определение N-нигрозами нов —в соответствии с |6|.
6.17 Определение содержания радионуклидов — в соответствии с [7|,
[8|. 191».
Раздел 6 допатнить пунктами —6.18, 6.19:
«6.18 Определение КМЛФАнМ —в соответствии с ГОСТ 10444.15.
6.19 Определение суммы дрожжей и плесеней —всоответствии с ГОСТ
10444.12».
Пункт 7.3 итожить в новой редакции:
«7.3 Срок годности пива конкретною наименования, а также правша
и условия хранения и транспортирования пива итечение срока годности
устанавливает изготовитель в технологической инструкции на пиво
кон кретного наименования, утвержденной в установленном порядке».
Пункт 7.5 исключить.
Приложение А изложить в новой редакции:
«Приложение А
(информационное)
Библиография
(11СанПиН 2.3.2.1293-03
[2| СанПиН 2.3.2.1078-01
(3J СанПиН 2.3.2.1280-03
(41СанПиН 2.1.4.1074-01
(51СанПиН 2.1.4.1175-02
16) МУК 4.4.1.011-93
Гигиенические требования по применению
нишевых добавок
Гигиенические требования безопасности и
нишевой ценности нишевых продуктов
Гигиенические требования безопасности и
нишевой ценности нишевых продуктов. До
полнения и изменения № 2 к СанПиН
2.3.2.1078-01
Питьевая вода. Гигиеническиетребования к
качеству воды централизованных систем
питьевою водоснабжения. Контроль качества
Гигиенические требования к качеству тюды
нецентрализованного водоснабжения. Сани
тарная охрана источников
Определение летучих N-нитрозаминов в
продовольственном сырье и пищевых про
дуктах
(Продолжение см. с. 36)