ГОСТ 16978-99
- лососи дальневосточные с нерестовыми изменениями сырец —нормативному документу;
- лососи дальневосточные с нерестовыми изменениями мороженые —нормативному документу;
- фарш пищевой мороженый —нормативному документу;
- хрящи и срезки осетровых рыб охлажденные и мороженые —нормативному документу;
- паста белковая «Океан* —ГОСТ 24645;
- соль поваренная пищевая — ГОСТ 13830;
- масло хлопковое рафинированное — ГОСТ 1128;
- масло подсолнечное рафинированное — ГОСТ 1129;
- масло соевое рафинированное — ГОСТ 7825;
- масло арахисовое рафинированное —ГОСТ 7981;
- масло горчичное — ГОСТ 8807;
- масло кукурузное рафинированное —ГОСТ 8808;
- масло подсолнечное высокоолеиновое —нормативному документу;
- сахар-песок —ГОСТ 21 и нормативным документам;
- сахар-рафинад —ГОСТ 22;
- паста томатная, пюре томатное — ГОСТ 3343;
- вода питьевая — ГОСТ 2874;
- кислота уксусная пищевая —ГОСТ 61, ГОСТ 6968 и нормативным документам;
- уксус пищевой синтетический, уксус столовый - нормативным документам;
- уксус спиртовой пищевой натуральный —нормативному документу;
- мука пшеничная хлебопекарная —ГОСТ 26574;
- мука из твердой пшеницы (дурум) —ГОСТ 12307:
- мука соевая дезодорированная - ГОСТ 3898;
- лист лавровый сухой —ГОСТ 17594;
- вино виноградное сухое —ГОСТ 7208;
- переи красный сладкий свежий —ГОСТ 13908;
- лук репчатый свежий —ГОСТ 1723;
- лук сушеный - ГОСТ 7587;
- лук жареный пюре, лук обжаренный —нормативным документам;
- лук шинкованный полуфабрикат —нормативному документу;
- чеснок свежий —ГОСТ 7977;
- чеснок сушеный — ГОСТ 16729;
- чеснок соленый по-домашнему, чеснок солено-маринованный —нормативным доку
ментам;
- морковь столовая свежая —ГОСТ 1721;
- морковь сушеная —ГОСТ 7588;
- морковь обжаренная, морковь резаная быстрозамороженная —нормативным документам;
- перец душистый —ГОСТ 29045;
- имбирь - ГОСТ 29046;
- гвоздика —ГОСТ 29047;
- орех мускатный —ГОСТ 29048;
- корица - ГОСТ 29049;
- перец черный и белый —ГОСТ 29050;
- цвет мускатный — ГОСТ 29051;
- кардамон - ГОСТ 29052;
- переи красный молотый —ГОСТ 29053;
- кориандр - ГОСТ 29055;
- майонез — ГОСТ 30004.1 и нормативным документам;
- порошок горчичный —нормативному документу;
- полуфабрикаты овощные для промышленного использования —нормативным документам;
- перец стручковый горький свежий —нормативному документу;
- пюре-полуфабрикаты плодовые и ягодные - нормативным документам;
- пюре красного сладкого перца —нормативному документу;
- пюре яблочное —нормативному документу;
- пюре яблочно-сливовое —нормативному документу;
- концентрат пищевкусовой гвоздичный — нормативному документу;
- перец сладкий быстрозамороженный —нормативному документу;
- экстракты пряностей —нормативным документам.
9