ГОСТ 23683—2021
Приложение Б
(обязательное)
Определение запаха
Б.1 Аппаратура
Формочка прямоугольная или с наклонными стенками из любого некорродирующего материала размером
60 х 80 х 25 мм.
Баня водяная.
Нож.
Б.2 Проведение испытания
Примерно 100 г твердого парафина, расплавленного на водяной бане, заливают в формочку и дают ему за
твердеть. Затем парафин вынимают из формочки и ножом снимают 5— 10 г стружки, которая не должна иметь четко
выраженного запаха.
Б.З Определение запаха твердых парафинов, поставляемых на экспорт
Б,3.1 Аппаратура, материалы
Скребок (нож или любой острый инструмент), который легко очищается.
Склянки с широким горлышком и крышками вместимостью 250 см3 (только для альтернативных испытаний).
Бумага для сбора стружки, не имеющая запаха.
Б.3.2 Группа испытателей
В группу испытателей по определению запаха входят не менее пяти человек.
При подборе членов испытательной группы учитывают совпадение индивидуальной оценки члена группы с
истинной характеристикой и личное постоянство в оценках запахов. Метод выбора членов испытательной группы
приведен в Б.4.
П р и м е ч а н и е — Для определения запаха не допускается привлекать членов группы с респираторными
заболеваниями.
Б.3.3 Испытуемый образец
Образец при комнатной температуре представляет собой кусок твердого парафина, из которого можно полу
чить примерно 100 г стружки.
Каждый член группы испытателей должен оценить приблизительно 10 г тонких парафиновых стружек, полу
ченных из образца.
Б.3.4 Проведение испытания
Б.3.4.1 Соскабливают с поверхности образца прилипшие инородные частицы и стряхивают их. С помощью
чистого резака готовят испытуемые образцы, настругав поперек образца примерно по 10 г твердого парафина на
бумагу, не имеющую запаха. Для каждого члена группы готовят по одному образцу.
П р и м е ч а н и е — Испытание проводят в комнате, не имеющей запаха. Место проведения испытания долж
но быть изолировано от источников запаха и защищено от ветра. Отсутствие запаха в комнате определяют органо
лептическим способом. Следует избегать низкой влажности, т. к. это может вызвать трудности в восприятии
запаха.
Б.3.4.2 Каждый испытатель оценивает запах парафиновых стружек, приблизив ноздри как можно ближе к
ним и вдохнув воздух.
П р и м е ч а н и е — Если оценка запаха будет повторяться, то это означает, что интенсивность запаха снижа
ется из-за усталости обоняния или утери образцом летучих компонентов, или того и другого.
Б.3.4.3 При возникновении разногласий в оценке запаха твердых парафинов применяют альтернативную
процедуру.
Альтернативную процедуру проводят следующим образом: сразу после получения стружек помещают их в
чистые склянки без запаха и накрывают крышками.
Готовят по одной склянке для каждого образца каждому испытателю. Запах оценивают через 15—60 мин по
сле получения образца, снимая крышку со склянки, приближая ноздри к горлышку и слегка втягивая воздух.
Б.3.4.4 Числовую оценку запаха записывают, как показано в таблице Б.1. Она должна соответствовать ин
тенсивности запаха.
10