С. 4 ГОСТ 280-85
Анализ на патогенные микроорганизмы проводят по требованию органов государственного сани
тарно-эпидемиологического надзора в указанных ими лабораториях по ГОСТ 10444.1, ГОСТ 10444.2,
ГОСТ 10444.7 - ГОСТ 10444.9, ГОСТ 26670.
3.1. 3.2. (Измененная редакция, Изм. №
1
, 2).
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Маркируют консервы по ГОСТ 11771. Транспортная маркировка —по ГОСТ 14192.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
4.1а. Упаковывают консервы по ГОСТ 11771.
(Введен дополнительно, Изм. № 2).
4.2. Консервы выпускают:
- в металлическихбанках вместимостью не более 353 см5по ГОСТ 5981 и нормативным докумен
там:
- в импортных, указанной вместимости.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
4.2а. Банки должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами Госсанэпиднадзора
для контакта с пищевыми продуктами.
Внутренняя поверхность металлических банок и крышек должна быть покрыта лаком или эма
лью. или их смесью, или другими материалами, разрешенными органами Госсанэпиднадзора для
контакта с пищевыми продуктами.
(Введен дополнительно, Изм. № 2).
4.3. Транспортируют консервы всеми видами транспорта всоответствии с правилами перевозок
грузов, действующими на данном виде транспорта.
Пакетирование —по ГОСТ 23285, ГОСТ 26663.
Основные параметры и размеры пакетов —по ГОСТ 24597.
(Измененная редакция. Изм. № 2).
4.4. Хранят консервы вчистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от 0 до 20 ’С
и относительной влажности воздуха не выше 75
%.
Срок хранения консервов 30 мес с даты изготовления.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).