(Продолжение изменения №>I к ГОСТ Р 51272—99)
четвертый абзац. Заменить слова: «сок яблочный концентрированный
отечественный» на «соки концентрированные отечественные», «импорт
ный, разрешенный» на «импортные, разрешенные»;
шестой абзац изложить в новой редакции:
«экстракты и настои отдельных частей растений, предусмотренные
документами, которым они должны соответствовать»;
тринадцатый абзац изложить в новой редакции:
«натуральные ароматизирующие и натуральные вкусовые вещества,
идентичные натуральных! ароматизирующие и идентичные натуральным
вкусовые вещества, разрешенные к применению в винодельческой
промышленности уполномоченным органом в установленном порядке»:
четырнадцатый абзац. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 51232 и |2)» на «[2)
и |5К;
восемнадцатый абзац исключить;
предпоследний абзац исключить.
Пуню 5.3.1 после слова «тихих» дополнить словами: «газированных и
газированных жемчужных».
Пункт 5.3.2 изложить в новой редакции:
«5.3.2 Упаковывание игристых сидров и игристых жемчужных сидров.
Игристые сидры и игристые жемчужные сидры разливают в стеклян ные
бутылки по ГОСТ 10117.1, ГОСТ 10117.2. а также в бутылки других
форм и размеров из материалов, разрешенных для контакта с данным
видом продукта уполномоченным органом в установленном порядке при
условии ихсоответствия трсбованиям ГОСТ 10117.1 потермической стой
кости и сопротивлению внутреннему давлению.
Игристые сидры и игристые жемчужные сидры разливают по уровню.
При наливе поуровню высота газовой камеры должна обеспечивать номи
нальное количество продукции.
Полноту налива в бутылках определяют по ГОСТ 23943.
При розливе по уровню среднее значение фактического количества
содержимого 25 бутылок, отобранных хпя определения полноты налива,
должно быть нс менее его номинального количества при температуре
(20,0 ± 0,5) *С.
Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого от но
минальною количества должны соответствовать требованиям ГОСТ 8.579
(п. 4.2а, таблица А.1 приложения А)».
Пуню 5.3.3. Первый абзац изложить в новой редакции;
«Бутылки типа II по ГОСТ 10117.2 укупоривают корковой пробкой
или пластмассовой пробкой по нормативному документу»;
(Продолжение см. с. II)