ГОСТ I»51770-2001
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Всероссийских! научно-исследовательских! институтом мясной промышлен
ности (ВНИИМП), Научно-исследовательским институтом детского питания (НИИДП), ЗЛО «.Мя
сокомбинат «Тихорецкий*, Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 «Мясо и мясная
продукция»
ВНЕСЕН ТК 226 «Мясо и мясная продукция*
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 28 июня 2001 г.
№ 252-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
О ИПК Издательство стандартов, 2001
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России
II