ГОСТ 816—2017
7.12 Определение нитратов — по ГОСТ 29270, ГОСТ EN 12014-2.
7.13 Определение промышленной стерильности — по ГОСТ 30425.
8 Транспортирование и хранение
8.1 Правила транспортирования и условия хранения консервов — по ГОСТ 13799, [1] или норма
тивным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
Консервы, фасованные в стеклянную и полимерную упаковку, при хранении должны быть защи
щены от попадания прямых солнечных лучей.
8.2 Срок годности консервов устанавливает изготовитель согласно нормативным правовым актам,
действующим на территории государства, принявшего стандарт, с указанием условий хранения.
Рекомендуемые сроки годности и условия хранения консервов приведены в приложении Б.
8