ГОСТ 33932— 2016
Таблица 2
Наименование показателя
Норма
Разница в массе огурцов, г.не более
при массе плода, г.
400,0 и более
се. 180.0 до 400.0
менее 180.0
150.0
100.0
Примерно одинаковые
по размеру
Разница междудлиной самого короткого и самого длинного огурца, см, не более*
5.0
Массовая доля (количество)огурцов, не соответствующих требованиям по калибров
ке. %. не более’*
10.0
* Огурцы должны быть примерно одинаковыми по диаметру.
*’ Только для огурцов, которые по своим размерам или массе превышают предельные значения не более
чем на 10 %.
5.5 Упаковка
5.5.1 Упаковка огурцов
—
по нормативным правовым актам государства, принявшего настоя
щий стандарт1К
5.5.2 Огурцы упаковывают в потребительскую тару
—
деревянную, из полимерных и комби
нированных материалов или других материалов, использование которых в контакте с продуктом
данного вида обеспечивает сохранение его качества и безопасности. Потребительскую упаковоч
ную единицу помещают в деревянные, полимерные, картонные ящики по ГОСТ 9142. ГОСТ 10131.
ГОСТ 17812. ГОСТ20463. специальныеящичныеподдоныидругиеемкостипоГОСТ 12301. ГОСТ21133
или другую тару, обеспечивающую сохранение качества и безопасность продукции при транспор
тировании.
Допускается по согласованию с потребителем упаковывать огурцы непосредственно в де
ревянные. полимерные, картонные ящики по ГОСТ 9142. ГОСТ 12301. ГОСТ 17812 или другую тару.
5.5.3 Огурцы должны быть упакованы таким образом, чтобы обеспечивалась их надлежащая со
хранность и
безопасность.
5.5.4 Тара, применяемая для упаковки огурцов, должна быть целой, крепкой, чистой, сухой, не
заражений сельскохозяйственными вредителями и не должна иметь постороннего запаха.
5.5.5
Содержимое каждой
упаковочной единицы
должно быть однородным и содержать огурцы
одного ботанического и товарного сорта, качества и размера.
Видимая часть содержимого
упаковочной единицы
должна соответствовать содержимому всей
упаковочной единицы.
5.5.6
Материалы, используемые для упаковки, а также чернила, клей, бумага, применяемые для
нанесения текста или наклеивания этикеток,
должны
быть не токсичными
и обеспечивать при контак
те с плодами огурцов сохранение их качества и безопасности.
5.5.7
Наклейки, наклеиваемые непосредственно на огурцы, должны быть такими, чтобы после их
снятия не оставалось видимых следов клея или повреждений на поверхности плодов.
5.5.8 Масса огурцов впотребительской упаковочной единице должна соответствовать номи
нальной. указанной в маркировке.
Отрицательное отклонение массы нетто огурцов от номинальной массы нетто каждой упа
ковочной единицы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.
Отклонение массы огурцов в одной упаковочной единице от номинальной массы нетто в сто
рону увеличения не регламентируют [3].
5.6 Маркировка
5.6.1Маркировка потребительской и транспортной упаковки огурцов
—
по нормативным пра
вовым актам государства, принявшего настоящий стандарт 2).
’’ Для государств — участников Таможенного союза — по [2].
2>Для государств — участников Таможенного союза — ло [4].
5