ГОСТ ISO 4121—2016
Приложение А
(справочное)
Примеры применения шкал характеристик
А.1 Цели и методики
Поставлена цель количественно выразить различия в степени выраженности сладкого вкуса пяти проб
шокопадного батончика.
Сначапа необходимо составить план действий, ответив на следующие вопросы:
а) Представление проб будет монадическим. последовательным или сравнительным?
б) Какую шкалу характеристик будут применять?
с) Какой вид будет иметь шкала измерений?
А.2 Пример 1
В данном примере представление проб — сравнительное, а применяемая шкала характеристик — однопо
лярная непрерывная.
Пример формы ответа приведен на рисунке А.1. Предполагают, что шкала измерений будет интервальной.
н
Каждойнишгривцдоинойшкал#присвоентитаннаир,чтоитшшпству
■нцой
оцениваемойпробе.Накаждоошишу нтасягточру, соответствующуюсптени
вьфоканносмспядиэговкусагробы
СлабаяСильтя
916
523 |
219 |
н
Рисунок А.1 — Форма ответа для примера 1
А.З Пример 2
Вданном примере представление проб — последовательное, а применяемая шкала характеристик — число
вая однополярная дискретная.
Для каждой пробы составляют свою форму ответа (пример приведен на рисунке А.2). Предполагают, что шка
ла измерений будет интервальной.
Выбор вида шкалы характеристик зависит от уровня подготовки испытателей и от целей анализа. Он не
зависит от способа представления проб, который может быть монадическим. последовательным или сравни
тельным.
6