ГОСТ ISO 4121—2016
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, обновления иотмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследова
тельский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») на основе собственного перевода на русский язык
англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протоколот 20 апреля 2016 г. No87-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
no МК <ИСО 3166) 004- 97
Код страны
по МК(ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
BY
К2
KG
MD
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сентяб
ря2016 г. No 1148-ст межгосударственный стандарт ГОСТISO4121—2016 введен вдействие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1июля 2017 г.
5 Настоящийстандартидентичен международномустандарту ISO 4121:2003 «Сенсорныйанализ.
Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик» («Sensory analysis —
Guidelines for the use ofquantitative response scales». IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ИСО/ТК 34
«Пищевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования международного
стандартадля приведения в соответствие с ГОСТ 1.5(подраздел 3.6).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых
приведены вдополнительном приложенииДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информацияоб изменениях кнастоящемустандартупубликуетсяв ежегодном информацион
номуказателе «Национальныестандарты», атекст измененийипоправок
—в
ежемесячноминфор
мационном указателе «Национальные стандарты». В случав перосмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домлениеитекстыразмещаютсятакжев информационнойсистемеобщегопользования— на офи
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (
www.gost.ru
).
©Стандартинформ. 2016
В РоссийскойФедерациинастоящийстандартне может бытьполностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию иметрологии
и