ГОСТ 33410-2015; Страница 17

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 57025-2016 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей (Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты (ракообразные, моллюски) и продукцию из них и устанавливает иммуноферментный метод определения остаточного суммарного содержания трифенилметановых красителей (малахитовый зеленый, лейкомалахитовый зеленый, кристаллический фиолетовый, бриллиантовый зеленый)) ГОСТ 33818-2016 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на высококачественную говядину, предназначенную для реализации в торговле и использования в сети общественного питания в виде полутуш, четвертин, отрубов на кости (спинного и поясничного), бескостных (спинного, поясничного, пояснично-подвздошной мышцы/вырезки, верхней части тазобедренного отруба, подлопаточного отруба) (далее - высококачественная говядина)) ГОСТ 33823-2016 Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные фрукты (ягоды) целые и резаные)

Страница 17

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 33410—2015

±АСп.а = 0,01 • 5 C„.d.(20)

где 0.01 — коэффициент для пересчета процентов;

±б — относительное значение характеристики погрешности результатов измерений. %, указанное

в таблице 10;

Сп.а — среднеарифметическое значение двух результатов единичных измерений — массовой кон

центрации компонента в пробе с добавкой, мг/дм3(мг/кг).

Характеристику погрешности результатов контрольного измерения ±ДС„, мг/дм3 (мг/кг). соответ

ствующую содержанию компонента в пробе без добавки, вычисляют по формуле

Дс„ = 0.01 6 - С„.(21)

где 0.01 — коэффициент для пересчета процентов.

±5 — относительное значение характеристики погрешности результатов измерений, %, указанное

в таблице 10;

Сл— среднеарифметическое значениедвух результатов единичных измерений массовой концен

трации анализируемого компонента в пробе без добавки, мг/дм3(мг/кг).

Т а б л и ц а 10 — Относительные значения характеристики погрешности результатов измерений

Наименование компонентов

Интервал значений массовой

концентрации, г/дм3

Показатель точности

(границы,

которых находится погрешность) 15. %

Жидкие пробыПюреобразные пробы

Винная, яблочная

Щавелевая

Молочная

Уксусная, янтарная

Лимонная

Шикимовая

Фумаровая, малеиновая

Аскорбиновая

От 10 до 500 включ.

25.39 30.18

От 500 до 10000 включ. 13.24 17.68

От 10 до 250 включ.

25.57 30.37

Св. 250 до 1500 включ. 13.36 18.23

От 60 до 500 включ. 26.25 28.73

От 500 до 5000 включ.

13.78 17.04

От 50 до 250 включ. 25.51 29.96

Св. 250 до 2000 включ. 13.23

23.07

От 20 до 500 включ. 30.06 31.68

Св. 500 до 10000 включ.

13.54 17.66

От 2.5 до 10.0 включ. 19.57 31.17

Св. 10.0 до 100.0 включ.

11.72 17.92

От 0.2 до 2.0 включ. 18.95 29.07

Св. 2.0 до 10,0 включ.

14.02 20.86

От 10 до 200 включ.22.2023.75

От 200 до 1000 включ.

13.36

19.28

Если установлено лабораторное смещение, то норматив контроля К. мг/дм3(мг/кг) вычисляют по

формуле

где Дт — установленное лабораторное смещение, мг/дм3(мг/кг).

13.5 Реализация решающего правила контроля

Процедуру измерений признают удовлетворительной при выполнении условия:

|KJSK.(23)

При невыполнении данного условия контрольную процедуру повторяют. При повторном невыпол

нении условия (23) выясняютпричины, приводящие к неудовлетворительным результатам, и принимают

меры по их устранению.