ГОСТ 30545—2015
- определение патогенных микроорганизмов — по ГОСТ 31904, ГОСТ 26669. ГОСТ 26670,
ГОСТ 10444.1, ГОСТ31746, ГОСТ 10444.7, ГОСТ 10444.8, ГОСТ 10444.9.
7.20 Идентификация сырьевого состава продукта — поГОСТ 31796, ГОСТ 31479.
7.21 Определениедиоксинов — по ГОСТ 31983.
7.22 Определение дисперсности — по нормативным документам государства, принявшего стан
дарт.
7.23 Определение массовой доли витаминов в обогащенных консервах по ГОСТ 32307 и норма
тивным документам, действующим на территории государства, принявшегостандарт.
7.24 Определение массовой доли минеральных веществ в обогащенных консервах по
ГОСТ 26928, ГОСТ 31660 и нормативным документам, действующим на территории государства, при
нявшего стандарт.
7.25 Определение ГМО — по нормативным документам, действующим на территории госуда
рства, принявшего стандарт.
7.26 Определение массовойдоли общего фосфора — по ГОСТ 9794
7.27 Определение массы нетто консервов проводят на весах, внесенных в Государственный
реестр измерительных средств, для статистического и автоматического взвешивания с НПВ и НмПВ с
ценой проверочного деления в соответствии с требуемой точностью и в зависимости от измеряемой
массы.
8 Транспортирование ихранение
8.1 Консервы транспортируют всеми видами транспорта в изотермических транспортных сред
ствах в соответствии с ГОСТ 13534. Транспортирование по железной дороге проводят в летний пери од
— в изотермических вагонах с охлаждением; в зимний период — в изотермических вагонах с
подогревом.
Допускается транспортирование консервов проводить в крытыхтранспортныхсредствах, обеспе
чивающихтемпературуот 0’Сдо 25 °С.
8.2 Консервы хранят при температуре от 0 еС до 25 °С и относительной влажности воздуха
не более 75%.
8.3 Срок годности консервов устанавливает изготовитель.
Рекомендуемый срок годности консервов — не более24 мессдаты изготовления.
8.4 Транспортирование и хранение консервов, отправляемых в районы Крайнего Севера и при
равненные кним местности. — по ГОСТ 15846.
12