ГОСТ 993&—2015
Приложение Б
(справочное)
Информационные сведения о пищевой ценности 100 г консервов*
Б.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г консервов приведены а таблице Б.1.
Т а б л и ц а Б.1
Наименование продукта
Значение показателя
Белок, г. не менее
Жир. г. не более
Калорийность’1. кДж/хкал.
не более
«Завтрак туриста из свинины»
12.0
31,5
1387.9/331.5
«Завтрвк туриста из говядины»
15.0
16.5
873.0/208.5
«Завтрак туриста из баранины»
13.5
22.0
1055.0/252.0
’ Определяют расчетным путем.
* Значения пищевой ценности консервов, установленные изготовителем и указанные в маркировке, должны
обеспечивать нормы, указанные в таблице Б.1.
10