ГОСТ 33674—2015
ГОСТ 20477—86
Л
ента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
ГОСТ 25011—81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 25951—83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических
анализов
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продуктыпищевые.Подготовкапроб.Минерализация для
определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28560—90 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus. Morganella,
Providencia
ГОСТ 29169—91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29185—2014 (ISO 15213:2003) Микробиология пищевых продуктов и кормов для
животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных
условиях
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
токсичных элементов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 31227—2013 Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия
ГОСТ 31628—2012 Продуктыпищевыеипродовольственноесырье.Инверсионно-
вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31638—2012 Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
ГОСТ 31659—2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31671—2012 (EN 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов.
Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ 31686—2012 Добавки пищевые. Натрия полифосфат E452(i). Технические условия
ГОСТ 31687—2012 Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия
ГОСТ 31725—2012 Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия
ГОСТ 31746—2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества
коагулазоположительных стафилококов и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31747—2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий
группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 31903—2012 Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков
ГОСТ 31904—2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ 32007—2012 Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия
ГОСТ 32161—2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32164—2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и
цезия Cs-137
ГОСТ 33319—2015 Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие
ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 18157, а также термины с
соответствующими определениями:
3.1кровь: Продукт убоя в виде крови крупного рогатого скота и свиней, собранной в процессе
убоя при соблюдении условия принадлежности ее к определенным тушам, отвечающий санитарным
требованиям, для использования на пищевые цели.
2