ГОСТ 33476—2015
Приложение Г
(рекомендуемое)
Условия хранения и срок годности замороженных
вторых обеденных блюд
Г.1 Хранение замороженных вторых обеденных блюд осушествляют при температуре не выше минус 18 “С
и относительной влажности воздуха не более 95 %.
Г.2 Рекомендуемый срок годности замороженных вторых обеденных блюд — не более одного года со дня
выработки.
Г.З Размораживание и повторное замораживание вторых обеденных блюд не допускается.
11