ГОСТ 33633—2015
Примеры
1 Масло сливочное для детей раннего возраста массовой долей жира 82,5 %.
2 Масло сливочное для детей дошкольного и школьного возраста массовой долей жира 82.5 %.
3 Масло сливочное для детей дошкольного и школьного возраста массовой долей жира
72,5 %, обогащенное витаминами.
При маркировке сливочного масла для детей раннего возраста указывают дополнительную ин
формацию «Для питания детей от 4 мес до 3 лет».
При маркировке сливочного масла для детей дошкольного и школьного возраста «Масло сли
вочное для детей дошкольного и школьного возраста массовой долей жира 72,5 %, обогащенное ви
таминами» указывают суточную норму потребления вносимых витаминов и их содержание в 100 г
масла.
Маркировка каждой единицы потребительской упаковки в зависимости от массы нетто дополни
тельно должна содержать информацию:
- от 10 до 20 г — «После вскрытия упаковки хранению не подлежит»:
- от 20 до 50 г — «Вскрытую упаковку хранят не более 24 ч при температуре (3
1
2) °С и относи
тельной влажности воздуха не более 90 %»;
- от 50 г и монолита в транспортной упаковке — «Вскрытую упаковку хранят не более 3 сут при
температуре (3 ± 2) СС и относительной влажности воздуха не более 90 % в закрытом состоянии».
5.3.2 Дополнительно к требованиям [1] и [3] для масла в транспортной упаковке монолитом в
маркировке указывают:
- «Для питания детей в организованных детских учреждениях»;
- порядковый номер ящика по нарастанию с начала каждого дня (по усмотрению изготовителя).
5.3.3 Дату изготовления допускается наносить любым способом, обеспечивающим ее четкое
обозначение.
5.3.4 Информационные данные о пищевой ценности масла приведены в приложении Б.
5.3.5 Маркировку транспортной и групповой упаковки масла осуществляют в соответствии с
требованиями, установленными [1] и [3].
5.3.6 Маркировку на транспортную упаковку наносят:
- на одну из торцевых сторон картонного ящика с маслом в потребительской упаковке, предна
значенным для реализации в торговую сеть; на обе торцевые стороны ящика с маслом в потреби
тельской упаковке, предназначенным для хранения;
- на обе торцевые стороны картонного ящика с маслом, фасованным монолитом.
5.3.7 Манипуляционные знаки «Беречь от солнечных лучей», «Пределы температуры». «Беречь
от влаги» наносят в соответствии с ГОСТ 14192.
5.3.8 Маркировку на транспортную упаковку наносят путем наклеивания этикетки, изготовленной
типографским способом, или при помощи трафарета, маркиратора или другого приспособления,
обеспечивающего ее четкое прочтение.
Допускается проставление недостающих реквизитов штемпелем или другим приспособлением,
обеспечивающим их четкое прочтение.
5.3.9 Маркировка масла, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. — по ГОСТ 15846.
5.4 Упаковка
5.4.1 Упаковочныематериалы,потребительскаяитранспортнаяупаковкидолжны
соответствовать требованиям (1). [4] и документов, в соответствии с которыми они изготовлены,
обеспечивать сохранность качества и безопасности масла при перевозках, хранении и реализации.
Упаковочные материалы, непосредственно контактирующие с маслом для детей раннего
возраста, должны иметь разрешение для упаковывания жировых продуктов по результатам оценки
миграции химических веществ.
5.4.2 Масло, предназначенное для реализации, упаковывают непосредственно на предприятиях,
его изготавливающих. Не допускается упаковывание масла в потребительскую упаковку после его
хранения монолитом в транспортной упаковке.
Масло, упакованное монолитами, используют для питания детей в детских учреждениях.
5.4.3 Рекомендуемая потребительская и транспортная упаковка приведена в приложении В.
5.4.4 Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто от номинальной массы
нетто и требования к партии фасованного масла — по ГОСТ 8.579.
5.4.5 Упаковка масла, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. — по ГОСТ 15846.
6