ГОСТ 33310-2015
carboxymethyl cellulose 29
carrageenan and its Na. K. NH, salts includes furcellaran 9
carob bean gum 11
cassia gum 23
cellulose gum 31
enzymatically hydrolysed carboxymethyl cellulose 32
enzymatically hydrolysed cellulose gum 33
gellan gum 18
guar gum 12
gum arabic 14
hydroxypropyl cellulose 26
hydroxypropyl methyl cellulose 27
karaya gum 16
konjac 19
konjac flour 19
konjac glucomannano 21
konjac gum 20
methyl cellulose 25
methyl ethyl cellulose 28
pectin 24
polyvinylpyrrolidone 34
potassium alginate 4
propylene glycol alginate 7
sodium alginate 3
sodium carboxymethyl cellulose 30
soybean hemicollulose 22
starches enzime-treated 35
tara gum 17
thickener 1
tragacanth gum 13
xantan gum 15
УДК 663.05: 006.354 МКС 01.040.67
67.220.20
Ключевые слова: пищевая добавка, загуститель, пищевой продукт
РедакторН.Н. Кузьмина
Технический редакторА.Б. Заварзина
Корректор В.Г. Смолин
Компьютерная версткаД.Е. Першин
Сдано в набор 24 09.2015. Подписано в печать в .10.2015 Формат 60*841/8. Гарнитура Ариал
Уел. печ. л. 1.40. Уч.-изд. л. 1,00 Тираж 40 э о . Зак. 3363.
Набрано в ООО «Акадеииздат»
www.academizdat.com
lenin@acaOemizdat.ru
Издано и отпечатаноао во
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер.. 4.
ГОСТ 33310-201
5
www.
90
stinfo.ru
info@
90
slinfo.ru