Приложение А
(справочное)
ГОСТ 33314—2015
Ассортимент быстрозамороженного картофеля
- картофель обжаренный гарнирный в резаном виде;
- картофель необжаренный гарнирный в резаном виде:
- картофель мелконарезанный;
- картофель мелкий обжаренный в целом виде:
- картофель мелкий необжаренный в цепом виде:
- картофель ранний отварной целый;
- картофель ранний отварной целый с укропом.
- картофель ранний отварной резаный:
- картофель ранний отварной резаный с укропом:
- картофель ранний обжаренный целый;
- картофель ранний обжаренный резаный;
- картофель по-деревенски с кожурой.
П р и м е ч а н и е — Может быть использован другой ассортимент в соответствии с рецептурой изгото
вителя.
Приложение Б
(рекомендуемое)
Потребительская и транспортная упаковки
Б.1 Быстрозамороженный картофель упаковывают:
- в пачки из ламинированного картона по ГОСТ 12303 массой нетто до 1.0 кг;
-пакеты из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354 марки Н «пищевая» или в пакеты из полиамид-
целлофана и из поливинилхлоридной пленки по ГОСТ 25250 массой нетто до 1.0 кг;
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511. снабженные пленочными мешками-вкладышами по
ГОСТ 19360 и обечайками по ГОСТ 9142, масса нетто не должна превышать 15 кг;
- транспортную полимерную упаковку.
Пачки и пакеты упаковывают в ящики из гофрированного картона № 5 по ГОСТ 13511. снабженные обечай
ками по ГОСТ 9142 (масса нетто быстрозамороженного картофеля в ящике не должна превышать 15 кг), с по
следующей укладкой в стоечные поддоны по ГОСТ 9570.
По согласованию с потребителем быстрозамороженный картофель фасуют в трехслойные бумажные меш
ки марки ПМ по ГОСТ 24370. в полиэтиленовые мешки-вкладыши по ГОСТ 19360 с последующей укладкой в кон
тейнеры.
7