ГОСТ E N 12014-4-2015
Приложение С
(справочное)
Сведения о возможности расширения области применения
настоящего стандарта
С.1 Общие положения
Установлено, что приведенный в настоящем стандарте метод применим
также для определения нитрата в матрицах, отличных от мясных продуктов
Для этого подготовка проб к хроматографическому анализу должна быть изме
нена, как описано ниже
С.2 Овощи и продукты для детского питания
К пробе для анализа, помещенной в широкогорлую колбу, добавляют 50
см3воды, нагретой до температуры 50 °С - 60 °С. Смесь перемешивают с по
мощью магнитной мешалки по 5.3 настоящего стандарта в течение 10 мин.
В полученную смесь добавляют 50 см3 ацетонитрила по 4.2, содержимое
колбы перемешивают и выдерживают 10 мин, после чего количественно пере
носят в мерную колбу вместимостью 200 см3, при этом широкогорлую колбу,
где находилась проба, ополаскивают водой Объем содержимого в мерной кол
бе доводят водой до метки
Содержимое колбы фильтруют сначала через складчатый бумажный
фильтр, затем через мембранный фильтр диаметром пор 0,45 мкм Если филь
трат прозрачен, полученный раствор используют для хроматографического
анализа Если фильтрат мутный, его подвергают дополнительной фильтрации
через мембранный фильтр диаметром пор примерно 0,22 мкм по 5.6. Получен
ный раствор используют для хроматографического анализа
Аналогичным образом готовят холостой раствор, используя вместо про
бы для анализа 10 см3воды
14