ГОСТ E N 12014-4-2015
Таблица В.З - Результаты второго раунда межлабораторных испытаний, вы
полненных под руководством NMKL
Наименование показателя
n o
2-
N03-
Салями
Салями Паштет
Салями Салями Паштет
Число принятыхрезуль
татов11
Количество выбросов4
1314
2
1
131515
2
0 0
Среднеезначениех,
мг/кг(млнг
3,5
5265
бб107115
Стандартное отклонение
повторяемости s* мг/кг2,0
(млн’1)
--
3,3--
Относительное стан-
дартное отклонениеповто
ряемости,%23 2
___
12,4
____
Пределповторяемостиг.
мг/кг (млн’1)5,5
__
23,1
__
Стандартное отклонение
воспроизводимости S&
мг/кг (млн’1)2,7
4,7
11,0
12,913,3
21,1
Относительное стан-
дартное отклонениевос
производимости, %31,5
3,917,1
19,412,418,4
13,230,8
Пределвоспроизводимо-
сти
R,
мг/кг (млн1)7,5
Индекс Горвица
о7
*
-*>
•
1,0
2,0
36,1 37,2 59,1
о я*
1,6
2,4*
* Исходя из индекса Горвица, данные по прецизионности, полученные для
низких содержаний нитрита, признаны неприемлемыми и приведены только в ка
честве информационных данных.
13