ГОСТ Р 52093-2003
- массу брутто:
- обозначение настоящего стандарта.
5.8.4 Маркировкатранспортного пакета должна содержать следующие информационные данные:
- наименование продукта:
- наименование и местонахождение изготовителя;
- условия хранения;
- срок годности;
- массу брутто;
- количествоединиц групповой упаковки или многооборотной, или транспортной тары;
- обозначение настоящего стандарта.
5.8.5 На транспортную тару наносят манипуляционные знаки по ГОСТ 14192: «Беречь от солнеч
ных лучей». «Ограничение температуры» с указанием минимального и максимального значений тем
пературы.
5.8.6 При обандероливанни прозрачными полимерными материалами маркировку на боковые
поверхности групповой упаковки и транспортной тары по 5.8.2 и транспортного пакета по 5.8.4допус
кается не наносить. Маркировкой в атом случае служатвидимые надписи на потребительской таре или
групповой упаковке, или транспортной таре, дополненные информацией о количестве мест и массе
брутто. Нспросматрнваемые надписи, втом числе манипуляционные знаки, наносятналисты-вклады
ши или представляют любым другим доступным способом.
5.8.7 Информационныеданные указывают на русском языке идополнительно, при необходимо
сти, на государственных языках субьектов Российской Федерации, родных языках народов Россий
ской Федерации, а также иностранных языках.
5.9 Упаковка
5.9.1 Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны
соответствовать требованиям законодательных, нормативных н/или технических документов, устанав
ливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов.
5.9.2 Транспортные пакеты формируют по ГОСТ 23285.
5.9.3 Укладку транспортного пакета осуществляюттак. чтобы была видна маркировка не менее
одной единицы потребительской тары и/или групповой упаковки, и/или транспортной тары, и/или
многооборотной тары с каждой боковой стороны транспортного пакета.
Укладкутранспортного пакета осуществляют способами, обеспечивающими сохранность нижних
рядов потребительской тары и/или групповой упаковки, и/или транспортной тары, и/или многообо
ротной тары без ихдеформации.
5.9.4 Допускаемые отрицательные отклонения содержимого нетто от номинального количества
(не более 10 кг) - в соответствии с ГОСТ 8.579.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки —по ГОСТ 26809.
6.2 Каждая партия выпускаемого продукта должна сопровождаться удостоверением качества и
безопасности, в котором указывают:
- номер удостоверения идату его выдачи;
- наименование (номер) и адрес предприятия-изготовителя, упаковщика, экспортера, импорте
ра, наименование страны происхождения, товарный знак производителя (при наличии);
- наименование продукта (с учетом массовой доли жира по 4.2);
- номер партии;
- количество единиц потребительской тары;
- данные результатов анализов по показателям, предусмотренным разделом 5;
- время и дату изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- обозначение настоящего стандарта.
6.3 Порядок и периодичность контроля за содержанием химических и микробиологических
загрязнений устанавливает изготовитель в программе производственного контроля, утвержденной в
установленном порядке.
5