ГОСТ 32879—2014
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 26934—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
ГОСТ 27735—94 Весы бытовые. Общие технические требования
ГОСТ 29329—92 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения ток
сичных элементов*
ГОСТ 30090—93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ 30349—96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных
количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методы определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 30710—2001 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточ
ных количеств фосфорорганических пестицидов
ГОСТ 31628—2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
рометрический метод определения массовой концентрации мышьяка**
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информацион
но\гу указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и
по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство
ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положе
ние. в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на корнеплодах от промывки, дождя.
П р и м е ч а н и е — конденсат на корнеплодах, вызванный разницей температур, не считают излишней
внешней влажностью.
4 Классификация
4.1 Корнеплоды дайкона в зависимости от качества подразделяют на два товарных сорта: пер
вый и второй.
5 Технические требования
5.1 Корнеплоды дайкона должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и быть
подготовлены и расфасованы в потребительскую тару по технологической инструкции с соблюде
нием требований, установленных >юрмативными правовыми актами государства, принявшего
стандарт1К
5.2 Качество корнеплодов дайкона должно соответствовать требованиям и нормам, указан
ным в таблице 1.
*На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51301—99 «Продукты пищевые и продоволь
ственное сырье. Инверсионно-вольтамлеромвтричвские методы определения содержания токсичных элемен
тов (кадмия, свинца, меди и цинка)».
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51766—2001 «Сырье и продукты пищевые.
Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка».
ОДля государств участников Таможенного союза — по [1]. [2]. [3].
2