ГОСТ 32879—2014
Приложение ДБ
(справочное)
Содержание раздела IV стандарта ЕЭК ООН FFV—59:2010 в части исключения допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации»
Т а б л и ц а ДБ.1
Раздел, пункт
Модификация
ЕЭК ООН FFV—59:2010
раздел IV
Заменено:
« IV. Положения, касающиеся допусков
1) Первый сорт
В общей сложностидопускается наличие 10%по количеству или весу корневых
и клубневых овощей, не соответствующих требованиям этого сорта, но отвечаю
щих требованиям второго сорта. В пределах этого допуска не более 1% общего
количества может составлять продукция, которая не удовлетворяет ни требова
ниям качества второго сорта, ни минимальным требованиям, или продукция, под
верженная деградации. Кроме того, 10% по весу корней могут быть сломанными.
II) Второй сорт
В общей сложности допускается наличие 10%по количеству или весу корневых
и клубневых овощей, не удовлетворяющих ни требованиям этого сорта, ни мини
мальным требованиям. В пределах этого допуска не более 2% общего количества
может составлять продукция, подверженная деградации. Кроме того. 25% по весу
корней могут быть сломанными»
нэ*
ГОСТ 32879-2014
(ЕЭК ООН FFV—59:2010)
раздел 5.
таблица 1
«Массовая доля корнеплодов, не соответствующих данному товарному сорту.
%. не более
для первого, второго сортов 10.0».
П р и м е ч а н и е — В настоящем стандарте по отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV—59:2010 (раз
дел IV) исключено допускаемое содержание «продукции, подверженной деградации», в связи с отсутствием
термина и определения такой категории («продукция, подверженная деградации») в нормативных документах
на плодоовощную продукцию в Российской Федерации.
10