ГОСТ 32879—2014
Приложение ДА
(рекомендуемое)
Рекомендуемые условия хранения и сроки годности
корнеплодов дайкона
ДА. 1Рекомендуется хранить свежие корнеплоды дайкона при температуре от 2 °С до 8 °С и относи
тельной влажности воздуха 80-85 %.
Рекомендуемый срок хранения корнеплодов со дняуборки:
- для корнеплодов, упакованных в тару— 15сут.
- для корнеплодов, пересыпанных лоском — 90 сут.
9