ГОСТ 6034-2014; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 5481-2014 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя (Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в гексане, петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла или с помощью центрифугирования) ГОСТ 32770-2014 Добавки пищевые. Эмульгаторы пищевых продуктов. Термины и определения (Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области эмульгаторов пищевых продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области эмульгаторов пищевых продуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ) ГОСТ 30630.1.10-2013 Методы испытаний на стойкость к механическим внешним воздействующим факторам машин, приборов и других технических изделий. Удары по оболочке изделия (Настоящий стандарт распространяется на машины, приборы и другие технические изделия всех видов (далее - изделия), которым предъявлено требование по воздействию ударов посторонних предметов с энергией до 50 Дж и устанавливает методы их соответствующих испытаний. Стандарт применяют совместно с ГОСТ 30630.0.0)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 6034-2014

ГОСТ 27752-88 Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-

будильники. Общие технические условия

ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы

испытаний

ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

ГОСТ 29251-91 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть I. Общие требования

ГОСТ 32159-2013 Крахмал кукурузный. Общие технические условия

П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие

ссылочных стандартов по указателю «Национальные стандарты», составленному по состоянию на 1 января

текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если

ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом, следует руководствоваться

заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в

котором дана ссылка на него, применяется вчасти, не затрагивающей эту ссыпку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применен термины с соответствующим определением.

3.1 декстрин: Расщепленный крахмал, полученный термической обработкой различных видов

крахмалов в присутствии катализатора или без него.

4 Классификация

4.1 Декстрины в зависимости от вида крахмала, применяемого для его производства, делятся

на картофельные, кукурузные, пшеничные и, тапиоковые. а в зависимости от вида катализатора -

кислотные и бескислотные.

5Технические требования

5.1 Декстрины должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и санитарно-

эпидемиологическим правилам и нормативам, действующим на территории государства, принявшего

стандарт.

5.2 Характеристики

5.2.1 Различают два сорта декстринов (по каждому цвету в отдельности): высший и первый.

5.2.2 По органолептическим показателям декстрины должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице 1.

Т а б л и ц а1

Наименование показателя

Внешний вид

Цвет

Запах

Характеристика

Однородный порошок

Белый, палевый, желтый

Свойственный декстрину

5.2.3По физико-химическим показателям декстрины должны соответствовать нормам,

указанным в таблице 2.

Т а б л и ц а2

Наименование

показателя

Белый

ВысшийПервый

сорт сорт

Норма

Палевый

ВысшийПервый

сорт сорт

Желтый

ВысшийПервый

сорт сорт

5.0

Массовая доля влаги. %,

не более

Массовая доля общей

золы в пересчете на

сухое вещество, %, не

более:

декстрин

картофельный или0,40

тапиоковый кислотный

0.600.400.600.400.60