ГОСТ ISO 13493—2014
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе
ния» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные,
правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, приме
нения. обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяй
ственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) на основе собственного аутентичного перевода на
русский язык международного стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом постандартизации, метрологии исертификации (прото
кол от 25 июня 2014 г. № 45)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 31вв) 004-97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального ортана
по стандартизации
Азербайджан
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
Украина
А2
К2
KG
MD
RU
TJ
UZ
UA
Азстандарт
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
Минэкономразвития Украины
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 сентяб
ря 2014 г. No 1048-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 13493—2014 введен в действие в качес
тве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 13493:1998 Meat and meat
products — Determination of chloramphenicol content — Method using liquid chromatography (Мясо и мяс
ные продукты. Определение содержания хлорамфеникола. Метод жидкостной хроматографии).
Международный стандарт разработан подкомитетом SC 6 «Мясо и мясные продукты» Техническо
го комитета ISO/TC 34 «Пищевые продукты».
Перевод с английского языка (еп).
Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий
межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулированию и
метрологии Российской Федерации.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандар
там приведены в дополнительном приложении ДА.
Степень соответствия — идентичная (IDT).
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р ИСО 13493—2005
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ