ГОСТ ISO 13082-2014; Страница 11

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 7452-2014 Консервы из рыбы натуральные. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из рыбы. Настоящий стандарт не распространяется на натуральные консервы из лососевых рыб: тихоокеанских лососей, гольцов и кунджи) ГОСТ ISO 12779-2014 Лактоза. Определение содержания влаги. Метод Карла Фишера (Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания влаги в лактозе по Карлу Фишеру (KF)) ГОСТ 32907-2014 Консервы мясные. Первые блюда. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясные консервы - первые блюда, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, изготавливаемые в следующем ассортименте:. - «Рассольник мясной»;. - «Солянка мясная»;. - «Суп-харчо с бараниной»;. - «Суп гороховый со свининой»;. - «Говядина с бульоном»;. - «Хаш с базиликом»;. - «Хаш с чесноком»;. - «Хаш с душистым перцем»;. - «Хаш с чесноком и лавровым листом»)

Страница 11

Страница 1

Untitled document

ГОСТ ISO 13082—2014

Библиография

(1J ISO 648 Laboratory glassware — Single-volume pipettes

(2) ISO 707|IDF SO Milk and milk products — Guidance on sampling

(3) ISO 1042

(4) ISO 5725-1

(5) ISO 5725-2

Laboratory glassware — One-mark volumetric flasks

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 1: General principles

and definitions

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results — Part 2: Basic method for

the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement method

(6) IDF GROUP OF EXPERTS B12. The use of lipases in cheesemaking. Bull. Int. Dairy Fed. 1994 (294). pp. 2—20

(7) FOOD AND NUTRITION BOARD. Lipase/esterase (forestomach) activity. In: Food chemicals codex. 4th edition

(FCClV). p. 804. Washington. DC: National Academy Press. 1996

(8) HARBOE. M. International collaborative study on determination of the lipase activity of pregastric kpase preparations.

Bull. Int. Dairy Fed.

УДК 637.1:006.354МКС 67.100.01IDT

Ключевые слова: молоко и молочные продукты, препараты преджелудочмой липазы, определение ак

тивности липазы, активность липазы, субстрат, жидкая проба липазы, порошкообразная проба липазы,

проба сычужной пасты, свободные жирные кислоты

Редактор Л.В. Коретмикоаа

Технический редактор В.Н Прусакова

Корректор Е Л Дульмева

Компьютерная оерстка В И. Грищенко

Сдано о набор 20.032015. Подписано в печать 16.042015.Формат 60.84 V*.Гарнитура Ариал.Усп. печ. п. 1.40.

Уч.-изд. п. 1.05. Тира* 37 s o . Зак. 1737.

Издано и отпечатано ео ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер . 4.

www.gostmfo.ru

info@gostinfo.ru

ГОСТ ISO 13082

-2014