ГОСТ Р 51303—2013
180 управление ассортиментом товаров: Деятельность по формированию, поддержанию и совер
шенствованию ассортимента товаров с целью обеспечения рентабельности торговли.
181 ассортиментный перечень товаров: Часть торгового ассортимента товаров, который должен
быть постоянно в продаже.
182 ценник: Бумажный или иной носитель, средство доведения информации о товаре до покупателя.
Примечание — Ценник сопровождает образцы товаров, выставляемых на прилавках, витринах и т. п., и дол жен
содержать информацию о наименовании товара, сорте (при наличии), цене за массу или единицу (штуку, метр
и т. д.) товара, дату оформления ценника, подпись материально ответственного лица или печать торговой
организации.
Финансово-экономические и организационно-технологические показатели торговли
183 цена: Денежное выражение стоимости товара за количественную его единицу.
Примечание — При налогообложении под рыночной ценой товара (работы, услуги) подразумевают цену, сло
жившуюся при взаимодействии спроса и предложения на рынке идентичных (а при их отсутствии — однородных)
товаров (работ, услуг) в сопоставимых экономических (коммерческих) условиях.
184 цена базисного периода: Цена товара (работы, услуги), принятая за базу сравнения при исчисле
нии индекса цен.
185 оптовая цена: Цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его
последующей перепродажи или профессионального использования.
186 договорная цена: Цена, зафиксированная в договоре о выполнении работ, оказании услуг, купле-
продаже, согласованная между продавцом и покупателем в ходе заключения договора.
187 закупочная цена: Цена, по которой осуществляют закупки сельскохозяйственной продукции и дру гих
товаров у производителей оптовые и розничные предприятия, в том числе и для государственных нужд.
188 розничная цена: Цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного,
домашнего использования по договору розничной купли-продажи.
189 оборот торговли (товарооборот): Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выраже
нии за определенный период времени.
190 оборот розничной торговли (розничный товарооборот)-. Объем продажи товаров и оказания
услуг населению для личного, семейного, домашнего использования.
191 оборот оптовой торговли (оптовый товарооборот): Объем продажи товаров производителями
и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте.
192 товарная структура оборота: Соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товароо
борота, выраженное в процентах.
193 товарные запасы: Количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в
торговых предприятиях, на складах и в пути на определенную дату.
194 товарные запасы в днях оборота: Относительный показатель обеспеченности торговли товар
ными запасами на определенную дату, показывающий на сколько дней торговли хватит этих запасов.
195 норматив товарных запасов: Оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий беспере
бойную продажу товаров при минимальных затратах.
196 издержки обращения: Денежная оценка затрат, произведенных продавцом в процессе продвиже
ния товаров к покупателю за определенный период времени.
Примечание — Различают материальные, финансовые, трудовые и иные затраты.
197 денежные затраты торгового предприятия: Денежная оценка суммарных затрат торгового пред
приятия, как относимых на издержки обращения, так и не учитываемых в их составе.
198 торговый аудит (торговая аудиторская проверка): Процедура независимой систематизирован
ной и документированной проверки торговой организации, проводимой для оценки соответствия ее
деятельности установленным требованиям.
13