ГОСТ ISO 8442-1—2013
Примечание — если испытание необходимо прервать, то образец должен храниться в
замороженном виде во время всего перерыва.
6.7 Сопротивление неметаллических рукояток к деформации в горячей воде
Неметаллические рукоятки столовых приборов должны выдерживать погружение в воду, на
протяжении 1 часа, без видимых искажений, и без образования промежутков более 0.4 мм между
металлом и неметаллическими деталями, при температуре:
- (75
±
1)°С для обычных столовых приборов;
- (100-5)°С” для специальных столовых приборов.
Рукоятка каждого прибора и половина длины лезвия должны быть полностью погружены в
воду на протяжении всего испытания и поддерживаться за край, таким образом, что бы с ручка была
направлена вертикально вниз.
Примечание — Ручки столовых приборов нормального типа должны выдерживать мытье в
посудомоечной посуде при температуре, приведенной выше. Ручки специальных приборов должны
выдерживать процесс дезинфекции в водных растворах при температуре, приведенной выше.
6.8 Острота и защита лезвия
П римечание — Предполагается, что технические требования к остроте и защите лезвий
будут разработаны в следующих частях стандарта.
6.9 Сопротивление падению
6.9.1 Ножи
Нож должен выдерживать падение с высоты 1.2 м на бетонную поверхность пять раз подряд в
каждом из следующих положений, без ослабления крепления рукоятки, а лезвие ножа не должно
треснуть или сломаться:
a)рукояткой вертикально вниз;
b
) лезвием вертикально вниз;
c)режущей кромкой лезвия вертикально вниз;
d)обратной стороной лезвия вертикально вниз.
6.9.2 Вилки
Вилка должна выдерживать падение с высоты 1,2 м на бетонную поверхность пять раз подряд
ручкой вертикально вниз, а потом пять раз в горизонтальном положении без трещин и повреждений, а
так же без ослабления крепления рукоятки, предохранителей, соединительных частей.
7 Этикетка и маркировка
7.1 Маркировка
Каждый столовый прибор должен иметь маркировку со следующими данными:
a) Название и/или торговая марка или другие средства определения производителя или
поставщика:
b
) Номер данного стандарта, с указанием типа изделия:
Например. ГОСТ ISO 8442-1 N для обычных столовых приборов;
ГОСТ ISO 8442-1 S для специальных столовых приборов.
Маркировка должна быть четкой и не смываемой.
7.2 Этикетка
Следующая информация должна быть доступна в точке продажи:
a) номер настоящего стандарта, например. ГОСТ ISO 8442-1;
b
) Тип столового прибора в соответствии с настоящим стандартом, например N или S;
c) материал, применяемый для всех неметаллических частей:
d) указание возможной заточки лезвия ножа, например, тип А или В.
П римечание - Данная информация должна быть предоставлена в брошюре, на этикетке
или на упаковке.
*
Кипящая вода
6