rOCTEN 14132-2013
При испытании ячменя охратоксин А экстрагируют из пробы водно
ацетонитрильной смесью, экстракт подвергают очистке на иммуноаффинной
колонке. При испытании жареного кофе охратоксин А экстрагируют из из
мельченной пробы смесью метанола с водным раствором двууглекислого
натрия Экстракт подвергают очистке сначала на колонке с силикагелем, мо
дифицированным фенилсилильными группами, затем на иммуноаффинной
колонке. Количественное определение охратоксина А проводят методом
ВЭЖХ с применением обращенно-фазовой колонки и флуориметрическим
детектированием
4 Реактивы
4.1 Общие положения
Для проведения анализа при отсутствии особо оговоренных условий
используют только реактивы гарантированной аналитической чистоты и ди
стиллированную воду или воду не ниже первой степени чистоты по
ENISO 3696:1995. Используемые растворители по степени чистоты должны
быть пригодны для применения в анализе с помощью ВЭЖХ. Допускается
использование доступных для приобретения готовых растворов при условии,
что их характеристики не отличаются от приведенных ниже.
4.2 Натрий хлористый
4.3Натрий фосфорнокислый двухзамещенный
4.4 Калий фосфорнокислый однозамещенный
4.5 Калий хлористый.
4.6 Натрия гидроксид, раствор массовой концентрации р (NaOH) =
8,0 г/ дм3
Растворяют 8 г гидроксида натрия в 900 см3воды, объем полученного
раствора доводят водой до 1дм3.
4.7 Раствор фосфатно-хлоридный буферный
Растворяют 8,0 г хлористого натрия по 4.2, 1,2 г двухзамещеиного
фосфорнокислого натрия по 4.3, 0,2 г однозамещеиного фосфорнокислого
2