ГОСТ EN 14132-2013
вуар по 5.6. В резервуар вносят экстракт, разбавленный фосфатно-хлорид-
ным буферным раствором, и пропускают его через колонку со скоростью не
более 5 см3/мин. При этом не допускают попадания в колонку воздуха Ко
лонку промывают 10 см3 воды, после чего ее отсоединяют от манифолда и
высушивают путем пропускания через нее воздуха не менее чем в двукрат
ном объеме. Затем колонку устанавливают над стеклянным флаконом по 5.2,
предназначенным для сбора элюата
6.1.3Приготовление раствора пробы для хроматографического
анализа
Охратоксин А элюируют с использованием подходящего растворителя
в соответствии с рекомендациями изготовителя колонки Элюат собирают в
стеклянный флакон по 5.2. По окончании элюирования растворитель удаля
ют в токе азота при температуре около 50 °С. Сухой остаток перерастворяют
в 1,0 см3 дилюента по 4.16 (Уз), раствор фильтруют через мембранный
фильтр размером пор 0,2 мкм по 5.12. Полученный раствор пробы для хрома
тографического анализа переносятво флакон автосамплера хроматографа
6.2 Определение охраток сииа А в жареном кофе
6.2.1 Экстракция
Лабораторную пробу измельчают до частиц, проходящих через сито
размером ячейки 1 мм. Пробу для анализа массой 15 г, взвешенной с точно
стью до 0,1 г, помещают в коническую колбу вместимостью 500 см3, куда
добавляют 150 см3экстрагента по 4.15. Колбу закрывают пробкой, содержи
мое колбы встряхивают в течение 30 мин Экстракт фильтруют через бумаж
ный фильтр по 5.11. Порцию фильтрата объемом 50 см3помещают в центри
фужную пробирку по 5.10 и центрифугируют при центробежном ускорении
ISOOgB течение 15 мин при температуре 4 °С.
6.2.2 Очистка экстракта на колонке с фенилсилильным сорбентом
Колонку с фенилсилиьным сорбентом по 4.26 устанавливают в ваку
умный манифолд по 5.5. На стадии подготовки колонки к использованию не
следует применять разрежение. При необходимости скорость протока рас-
9