ГОСТ EN 14132-2013
азота при температуре около 50 °С. Сухой остаток перерастворяют в 1,0 см3
дилюента по 4.16 (Уз), раствор фильтруют через мембранный фильтр разме
ром пор 0,2 мкм по 5.12. Полученный раствор пробы для хроматографиче
ского анализа переносят во флакон автосамплера хроматографа
7 Процедура проведения испытания пробы с добавкой
охратоксина А
7.1 Испытание пробы ячменя с добавкой охратоксина А
Пробу для анализа массой 25 г, взвешенной с точностью до 0,1 г, по
мещают в контейнер блендера, куда затем добавляют 200 мм3раствора охра
токсина А по 4.24. Контейнер с пробой оставляют на ночь в вытяжном шкафу
для удаления растворителя. Дальнейшую процедуру проводят в соответствии
с 6.1.
7.2 Испытание пробы жареного кофе сдобавкой охратоксина А
Пробу кофе измельчают до частиц, проходящих через сито размером
ячейки 1 мм. Отбирают пробу для анализа массой 15 г, взвешенной с точно
стью до 0,1 г, и помещают ее в коническую колбу вместимостью 500 см3, ку
да затем вносят 120 мм3раствора охратоксина А по 4.24. Контейнер с пробой
оставляют на ночь в вытяжном шкафу для удаления растворителя Дальней
шую процедуру проводят в соответствии с 6.2.
8 Анализ спомощью ВЭЖХ
8.1 Приготовление градуировочных растворов
Градуировку осуществляют в день проведения испытания перед хрома
тографическим анализом растворов проб или в случае изменения условий
хроматографического анализа
Готовят пять градуировочных растворов в соответствии с таблицей 1,
для чего в мерные колбы вместимостью по 5 см3пипеткой вносят различные
объемы стандартного раствора по 4.23, объем содержимого в колбах доводят
до метки дилюентом по 4.16, фильтрованным через мембранный фильтр.
11