AJDocs
Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть гороскоп на неделю
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями
Открыть игру, играйте в нерабочее время :)

ГОСТ 32243-2013; Страница 12

или поделиться
Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ 32225-2013 Лошади для убоя. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на лошадей для убоя, конину и жеребятину в полутушах и четвертинах, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели) ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на мясные обработанные субпродукты, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели) ГОСТ 32273-2013 Мясо. Оленина для детского питания. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на оленину в тушах и полутушах, полученную от убоя оленят и молодняка оленей, выращенных в специализированных хозяйствах, благополучных в эпизоотическом отношении, с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических, зоогигиенических требований, действующих на территории государства, принявшего стандарт, и предназначенную для производства продуктов питания детей старше 6 мес.)
Страница 12
Страница 1 Untitled document
ГОСТ 32243-2013
Приложение А
(справочное)
Пищевая ценность отрубов
А.1 Пищевая ценность бескостных отрубов оленины от молодняка первой категории, в 100 г
продукта, приведена в таблице А.1.
Т а б л и ц а
Наименование
отруба
А.1
Массоваядоля жира.
г/100 г. не более
Массовая доля бел
ка. г/100 г. не менее
Энергетическая ценность,
неболее, ккал
Тазобедренный2.521.2106.80
Лопаточный1.621.0 98.0
Спинной1.821.4 101.4
Поясничный
1.8
21.3 101.4
Грудной 1.8 22.2 105.0
Реберный 2.1 20.4 100.5
Шейный 1.4 20.4 94.2
Пашина 1.9 24.1 113.5
Голяшка передняя
и задняя1.822.8107.4
Пищевую ценность устанавливает изготовитель.
10
 © 2017-2025 AJDocs — Живые юридические документы
Мы не храним персональных и любых иных данных пользователей нашего сайта; советуем обращаться к юристам, экспертам и не несем ответственности за достоверность информации, опубликованной на сайте.
Мы в социальных сетях
Телеграм
Youtube
Rutube
ВКонтакте
ОК
Яндекс.Дзен
Электронная почта