ГОСТ 13197-2013
- пакеты из полимерных материалов с применением подложек или без них - по
нормативным документам, действующимна территории государства, принявшего
стандарт.
- пачки из картона - по нормативным документам, действующим на террито
рии государства, принявшего стандарт;
При упаковывании куска в пачки и пакеты из полимерных материалов должно
быть не более одного довеска
5.5.2 При реализации в местах изготовления возможно упаковывание балычных
изделий в ящики полимерные многооборотные - по нормативным документам, дейст
вующим на территории государства, принявшего стандарт.
Полимерные многооборотные ящики должны быть закрыты крышками.
5.5.3 Ломтики фасуют:
- в банки металлические по ГОСТ 5981;
- банки стеклянные по ГОСТ 5717.1, ГОСТ 5717.2 и нормативным документам,
действующим на территории государства, принявшего стандарт;
- пакеты из полимерных материалов с применением подложек или без них - по
нормативным документам, действующимна территории государства, принявшего
стандарт.
- пленку полиэтиленовую термоусадочную по ГОСТ 25951 с применением под
ложек из картона и комбинированных материалов - по нормативным документам,
действующим на территории государства, принявшего стандарт или без них.
5.5.4 Ломтики укладывают плотными рядами плашмя или слегка наклонно.
Спинки балтийского лосося укладывают в ящики в один ряд кожным покровом ко
дну ящика; полуспинки и теши - ровными плотными рядами кожным покровом ко дну
ящика, верхний ряд кожным покровом к крышке ящика.
5.5.5 Банки должны быть плотно укупорены металлическими крышками - по норма
тивным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт,
а пакеты термосварены под вакуумом или без вакуума или скреплены зажимами.
5.5.6 Упаковывание балычных изделий в пакеты из полимерных материалов в
соответствии с инструкцией, действующей на территории государства, принявшего стан
дарт.
5.5.7 Банки и пакеты с продукцией упаковывают в ящики из гофрированного карто
на-по ГОСТ 13516.
5.5.8 Предельные отрицательные отклонения содержимого нетто от номинально
го количества в упаковочной единице - согласно требованиям ГОСТ 8.579.
6