ГОСТ 18224-2013; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 17661-2013 Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на макрель (кроме семейства Gempylidae и рода Scomber семейства Scombridae), марлин, меч-рыбу, парусник и тунца мороженых) ГОСТ 18611-2013 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на резаные овощи в томатном соусе, изготовленные из нарезанных кружками или кусочками овощей, с добавлением или без добавления смеси обжаренных корнеплодов, риса, с томатным соусом, предназначенные для реализации в розничной торговой и использования в сети общественного питания) ГОСТ 31227-2013 Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку цитраты натрия Е331, представляющую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (ii) и 3-замещенные (iii) натриевые соли лимонной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 18224—2013

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

Консервы

ВТОРЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА

Технические условия

Canned food. Second dinner dishes. Speculations

Дата введения — 2015—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вторые обеденные блюда (далее — консервы), изго

товленные из свежих, соленых или квашеных овощей со свиным жиром или растительным маслом, с

добавлением или без добавления копченостей, мяса, грибов, бобовых, картофеля, крупы, томатопро-

дуктов. соли, сахара, пряностей, предназначенныедля реализации врозничной торговле ииспользова

ния в сети общественного питания.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные

стандарты:

ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к

количеству фасованных товаров вупаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и

импорте

ГОСТ21—94 Сахар-песок. Технические условия

ГОСТ ISO 750—2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислот

ности

ГОСТ ISO 762—2013 Продукты переработки фруктов иовощей. Определение содержания мине

ральных примесей

ГОСТ 779—55 Мясо-говядина в полугушах и четвертинах. Технические условия

ГОСТ908—2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия

ГОСТ 1129—2013 Масло подсолнечное. Технические условия

ГОСТ 1721—85 Морковьстоловая свежая, заготовляемая ипоставляемая. Технические условия

ГОСТ 1723—86 Лук репчатый свежий заготовляемый ипоставляемый. Техническиеусловия

ГОСТ 1724—85 Капуста белокочанная свежая заготовляемая и поставляемая. Технические

условия

ГОСТ 3343—89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

ГОСТ 3858—73 Капуста квашеная. Техническиеусловия

ГОСТ 5717.2—2003 Банки стеклянныедля консервов. Технические условия

ГОСТ 5784—60 Крупа ячменная. Технические условия

ГОСТ 5981—2011 Банки и крышки к ним металлическиедля консервов. Технические условия

ГОСТ6014—68 Картофельсвежийдля переработки. Технические условия

ГОСТ6968—76 Кислота уксусная лесохимическая. Технические условия

ГОСТ 7180—73 Огурцы соленые. Технические условия

ГОСТ7181—73 Томаты соленые. Технические условия

Издание официальное