ГОСТ Р 55795—2013
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения о пищевой ценности 100 г продуктов из свинины
А.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г продуктов из свинины приведены в таблице А.1.
Т а б л и ц а А.1
Наименование
Калорийность, не
Белок, г. не менееЖир. г. не более
более
«Карбонад запеченный» 20,0
«Карбонад жареный» 20.0
«Буженина запеченная» 19.0
«Буженина жареная» 19.0
«Шейка московская запеченная»15.0
ккалДж
15.0220 920.0
15.0220 920.0
30.0350 1470.0
30.0350 1470.0
50,05102140.0
9