ГОСТ 25134-2013
7 Методы испытаний
7.1 Определение внешнего вида
Для определения внешнего вида все флаконы с бруцеллином встряхивают и просматривают
визуально в проходящем свете, переворачивая вниз пробкой. Одновременно проверяют прочность
укупорки, целостность флаконов и правильность маркировки.
7.2 Определение концентрации водородных ионов (pH)
Определения pH бруцеллина проводят потенциометрическим методом с помощью рН-метра.
обеспечивающего измерение с точностью до 0,05 ед. pH и разрешением 0.01 ед. pH. оснащенного
ручным или автоматическим определителем температуры. pH-метр используют в соответствии с ин
струкцией производителя.
7.3 Определение массовой доли белка
Сущность метода заключается в осаждении белка азотной кислотой и последующим измере
нии мутности раствора на фотоэлектрокалориметро.
7.3.1 Средства измерений, оборудование, материалы и реактивы
Фотоэлектроколориметр с цифровой индикацией результатов измерений и рабочей длины
волны, со спектральным диапазоном длин волн 315 - 990 нм. с диапазонами измерений: коэффици
ента пропускания от 0,1 % до 100 %, оптической плотности (А) от 0 до 3 ед.. пределом
допускаемой абсолютной погрешности установки длины волны - 3 нм. погрешностью измерений
±
0.5 %, темпера турным режимом работы от 10°С до 40 °С .
Весы лабораторные высокого или специального класса точности с наибольшим пределом од
нократного взвешивания 200 г и ценой деления 0.1 мг по ГОСТ 24104.
pH-метр. обеспечивающий измерение с точностью до
±
0,05 ед. pH. разрешением 0.01 ед. pH.
Пробирки стеклянные П1-14-120ХС или П1-16-150ХС по ГОСТ 25336.
Пипетки пастеровские.
Пипетки стеклянные мерные вместимостью 1,5 и 10см3по ГОСТ 29230.
Флаконы стеклянные с притертой пробкой.
Кислота азотная концентрированная по ГОСТ 701.
Магний сернокислый по ГОСТ 4523.
Натрий хлористый по ГОСТ 4233.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328.
Глюкоза по ГОСТ 6038.
Глицерин по ГОСТ 6824 или ГОСТ 6259.
Альбумин сывороточный бычий лиофилизированный марки Б.
Перевар Хоттингера по ГОСТ 29311.
Дрожжевой аутолизат.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Вода водопроводная.
Стерилизующие пластины типа СФ-1.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и
оборудования с техническими характеристиками не хуже, а также реактивов и материалов по качест ву
не ниже указанных выше.
7.3.2 Подготовка к испытанию
7.3.2.1 Приготовление питательной среды
В состав питательной среды для культивирования штаммов Brucella abortus входят следую
щие компоненты:
- перевар Хоттингера..........................................20 % - 25 %;
- глицерин............................................................1 %;
- глюкоза.............................................................. 1 %;
- натрий хлористый...............................................0.5 %;
- дрожжевой аутолизат.........................................3.4 %;
- вода водопроводная.....................до 100 %.
П р и м е ч а н и е - Вместо водопроводной воды можно использовать деминерализованную
или дистиллированную воду.
Для приготовления питательной среды берут 20 - 25 дм3 перевара Хоттингера, добавляют
500 г хлористого натрия и доводят объем водопроводной водой до 70 - 75 дм3.
Для удаления остаточного хлороформа, присутствующего в переваре Хоттингера. питатель
ную среду прогревают до температуры 50 °С - 60 °С в течение 30 мин. затем охлаждают до темпера-