rOCTEN 15505-2013
Т а б л и ц а A.l - Статистические результаты определения натрия в пробах
продуктов сублимационной сушки
Проба
Наименование
показателя
БрокМор
коли ковь
ПшеФиле
ничный сай
хлебды
Сви
нина
Сыр*
Количество лабораторий-
участников
98
99
9
9
Количество лабораторий,
оставшихся после исключения
выбросов
98
99
8
7
Количество выбросов (лабо
раторий)
00
00
1
2
Среднее значением, мг/кг
22893540
82602030
1480
5380
Стандартное отклонение по
вторяемости st, мкг/кг
70120
20080
30
350
Относительное стандартное
отклонение повторяемости
RSDr, %
3,33,3
2,53,8
1,9
6,5
Предел повторяемости/-,
мг/кг
210330
570210
77
980
Стандартное отклонение
воспроизводимости sji, мкг/кг
110150
370120
100
370
Относительное стандартное
отклонение воспроизводимо
сти RSDr,%
5,04,2
4,4
6,1
6,7
6,9
Предел воспроизводимости
R, мг/кг
320420
1040350
280
1040
Значение индекса Горвица
1,0
0,9
1,11,2
1,3
1,6
*Проба в натуральном виде.
В межлабораторных испытаниях по определению магния в пищевых
продуктах методом пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии с
10